Arroz Brut: Una Receta Original y Deliciosa

Bienvenidos amantes de la cocina y de las recetas fáciles y deliciosas. Hoy les traigo la receta original para preparar un delicioso arroz brut que les va a encantar. ¿Listos para sorprender a todos con este platillo? Sigan leyendo y verán qué sencillo es.

Aquí te dejo el tiempo de preparación, cocción y el nivel de dificultad para que puedas empezar con buen pie:

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo total: 40 minutos
  • Dificultad: Fácil
Índice de contenidos
  1. Ingredientes para 4 personas:
  2. Preparación:

Ingredientes para 4 personas:

  • 300g de arroz
  • 150g de sobrasada
  • 100g de butifarra negra
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 1 pimiento rojo
  • 1 tomate maduro
  • 4 tazas de caldo de pollo (aproximadamente 1 litro)
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal al gusto

Preparación:

¡Vamos a poner manos a la obra con esta receta de arroz brut! Sigue estos simples pasos y verás que pronto tendrás un platillo delicioso en tu mesa.

  1. En una cazuela, calienta un poco de aceite y sofríe la cebolla picada, el ajo y el pimiento bien troceados. Cuando estén dorados, agrega el tomate rallado y cocina por 5 minutos más.
  2. Añade la sobrasada y la butifarra cortada en trozos pequeños, y saltea durante unos minutos para que se mezclen bien los sabores.
  3. Después, añade el arroz y rehoga durante un par de minutos para que se impregne de todos los sabores de la cazuela.
  4. Vierte el caldo de pollo caliente en la cazuela y deja cocinar a fuego medio durante aproximadamente 15-18 minutos, removiendo de vez en cuando.
  5. Cuando el arroz esté en su punto, retira del fuego y deja reposar tapado durante unos minutos antes de servir.
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¡Listo! Ya tienes tu arroz brut listo para ser degustado. No te preocupes, sé que puede sonar complicado, pero te prometo que es muy sencillo si sigues los pasos con calma. ¡Vamos, anímate!

Espero que esta receta te haya resultado fácil y divertida de hacer. Ahora es tu turno de disfrutarla. Cuéntame en los comentarios cómo te ha salido, ¡me muero por saberlo!

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