Las brochetas de pollo son una opción perfecta para una comida rápida y sabrosa. ¡Sigue leyendo para descubrir lo fácil que es prepararlas!
Preparación: 15 minutos
Cocción: 10 minutos
Tiempo total: 25 minutos
Dificultad: Fácil
Ingredientes para 4 personas:
- 500g de pechuga de pollo cortada en cubos
- 1 pimiento rojo cortado en trozos
- 1 pimiento verde cortado en trozos
- 1 cebolla cortada en trozos
- 8 champiñones
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- Palitos de brocheta
Preparación:
Primero, vamos a preparar los ingredientes y los palitos de brocheta. Es importante cortar el pollo y las verduras en trozos del mismo tamaño para que se cocinen de manera uniforme. ¡Prepárate para armar las brochetas!
- En un tazón, mezcla el pollo con el aceite de oliva, sal y pimienta. Asegúrate de que el pollo esté bien cubierto con la mezcla.
- Ensarta los trozos de pollo, pimientos, cebolla y champiñones en los palitos de brocheta, alternando los ingredientes para que queden coloridos y apetitosos.
- Calienta una parrilla o sartén a fuego medio-alto y coloca las brochetas. Cocina durante 10 minutos, volteándolas de vez en cuando, hasta que el pollo esté dorado y cocido por completo.
- Retira las brochetas del fuego y déjalas reposar unos minutos antes de servir. ¡Y listo! Ya puedes disfrutar de unas deliciosas brochetas de pollo.
¡Este plato es perfecto para una comida rápida o una barbacoa con amigos y familiares! No te preocupes si no tienes una parrilla, también puedes cocinar las brochetas en el horno. ¡Anímate a probar esta receta y sorprende a todos con tu habilidad para cocinar!
Espero que hayas disfrutado preparando estas deliciosas brochetas de pollo. ¡Cuéntame cómo te ha salido la receta y qué opinan tus comensales! Si tienes algún truco o variante en la receta, compártelo con la comunidad. ¡Buen provecho!
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