Cachelos: la receta definitiva para acompañar tus platos

Los cachelos son una deliciosa receta de la gastronomía gallega que no puede faltar en tu cocina. Son perfectos para acompañar carnes, pescados o simplemente como plato principal. Descubre cómo prepararlos de manera sencilla y deliciosa con esta receta paso a paso.

⏱️ Tiempo de preparación: 15 minutos
⏱️ Tiempo de cocción: 25 minutos
⏱️ Tiempo total: 40 minutos
Dificultad: Fácil

Índice de contenidos
  1. Ingredientes para 4 personas:
  2. Preparación:

Ingredientes para 4 personas:

  • 1 kg de patatas
  • Sal al gusto
  • 4 cucharadas de aceite de oliva

Preparación:

¡Hora de cocinar unos deliciosos cachelos! Sigue estos sencillos pasos y disfruta de esta receta típica gallega.

  1. Pela las patatas y córtalas en trozos medianos.
  2. En una olla grande, hierve agua con sal y añade las patatas. Cocínalas hasta que estén tiernas, pero aún firmes (aproximadamente 20 minutos).
  3. Una vez cocidas, escurre las patatas y déjalas reposar unos minutos.
  4. En una sartén, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Añade los cachelos y fríelos hasta que estén dorados y crujientes.
  5. Sírvelos calientes y disfruta de este manjar gallego.
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¡Voilà! Ahora ya sabes cómo preparar unos cachelos deliciosos en casa. No te preocupes por el proceso de cocción, es súper sencillo y el resultado vale la pena.

Espero que tu experiencia preparando cachelos haya sido tan divertida como sabrosa. Ahora que has conquistado esta receta, ¿cómo te ha salido? Cuéntanos en los comentarios tu experiencia y comparte tus trucos para saborear unos cachelos perfectos.

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