Cinnamon Rolls: El dulce perfecto para consentirte

Los rollitos de canela son el postre perfecto para disfrutar en una tarde tranquila. Su aroma y sabor te transportarán a un mundo de confort y calidez.

A continuación te presento el tiempo de preparación, cocción y dificultad, para que te animes a preparar esta delicia:

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 35 minutos
  • Dificultad: Fácil
Índice de contenidos
  1. Ingredientes (para 12 rollitos)
  2. Preparación

Ingredientes (para 12 rollitos)

  • 1 taza de leche tibia
  • 2 cucharadas de levadura seca
  • 1/3 taza de azúcar
  • 1/2 taza de mantequilla derretida
  • 2 huevos
  • 4 tazas de harina de trigo
  • 1 cucharadita de sal
  • 1/2 taza de azúcar morena
  • 3 cucharaditas de canela en polvo
  • 1/3 taza de mantequilla blanda
  • 1 taza de azúcar glass
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 3 cucharadas de leche

Preparación

¡Hora de darle sabor a la vida con estos rollitos de canela!

1. En un tazón grande, mezcla la levadura con la leche tibia y una cucharadita de azúcar. Deja reposar por 5 minutos hasta que burbujee.

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2. Agrega la mantequilla derretida, los huevos, el azúcar restante, la harina y la sal. Mezcla hasta obtener una masa homogénea.

3. Amasa la masa en una superficie enharinada durante 5 minutos. Luego, coloca la masa en un recipiente engrasado, cúbrela y déjala reposar durante 1 hora hasta que doble su tamaño.

4. Extiende la masa en forma de rectángulo, úntala con la mantequilla blanda y espolvorea la mezcla de azúcar morena y canela.

5. Enrolla la masa y córtala en 12 porciones. Colócalas en un molde para horno y déjalas reposar por 30 minutos.

6. Precalienta el horno a 180°C y hornea los rollitos por 15 minutos, hasta que estén dorados.

7. Mientras tanto, prepara el glaseado mezclando el azúcar glass, la esencia de vainilla y la leche. Vierte el glaseado sobre los rollitos aún calientes.

¡Listo! A disfrutar de estos deliciosos rollitos de canela. ¡No te preocupes si no te salen perfectos a la primera, la practica hace al maestro!

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Espero que hayas disfrutado mucho de preparar y degustar esta receta. ¿Cómo te ha ido? ¿Has logrado el dulce sabor que buscábamos? Cuéntame tu experiencia en los comentarios, ¡estoy ansioso por leerte!

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