Cómo hacer deliciosos caramelos caseros

¿Te gustaría sorprender a todos con unos caramelos caseros increíblemente deliciosos? Pues estás en el lugar indicado, porque hoy te enseñaré a hacer estos dulces irresistibles en la comodidad de tu cocina.

Aquí te dejo los tiempos y la dificultad de esta receta:

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Dificultad: Fácil
Índice de contenidos
  1. Ingredientes para 10 porciones
  2. Preparación

Ingredientes para 10 porciones

  • 2 tazas de azúcar
  • 1 taza de agua
  • 1/2 taza de jarabe de maíz
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • Colorante alimentario (opcional)

Preparación

¡Es hora de poner manos a la obra y preparar estos caramelos de ensueño!

1. En una cacerola grande a fuego medio, combina el azúcar, el agua y el jarabe de maíz. Remueve constantemente con una cuchara de madera hasta que el azúcar se disuelva por completo.

2. Una vez que la mezcla comience a hervir, coloca un termómetro de dulces en la cacerola y cocina sin revolver hasta alcanzar una temperatura de 150°C.

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3. Retira la cacerola del fuego y agrega el extracto de vainilla (y el colorante si lo deseas). Mezcla suavemente hasta combinar bien.

4. Vierte la mezcla en un molde previamente engrasado y deja enfriar completamente a temperatura ambiente.

5. Una vez que la mezcla esté firme, corta los caramelos en cuadraditos o tiritas con un cuchillo afilado.

¡Listo! Ya tienes preparados tus propios caramelos caseros. Ahora solo queda disfrutar de su sabor único.

¡No te agobies! La preparación es más fácil de lo que parece, y el resultado será asombroso. Recuerda que la paciencia es clave en la cocina, así que tómate tu tiempo y diviértete creando estos dulces maravillosos.

¿Te animas a probar esta receta de caramelos caseros? Estoy seguro de que te sorprenderá lo sencillo que puede ser llevar a cabo esta delicia. ¡Cuéntame en los comentarios cómo te ha salido!

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