Cómo hacer donuts sin gluten: Receta fácil y deliciosa

Los donuts sin gluten son una alternativa perfecta para quienes tienen intolerancia al gluten o simplemente buscan opciones más saludables. Además, son tan deliciosos que nadie notará la diferencia. En esta receta, te enseñaré a preparar unos donuts esponjosos y llenos de sabor, sin gluten. ¡Sigue leyendo y sorprende a todos con esta delicia!

Preparación: 15 minutos | Cocción: 10 minutos | Total: 25 minutos | Dificultad: Fácil

Ingredientes (para 12 donuts)

• 2 tazas de harina de almendras
• 1/2 taza de azúcar
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• 1/2 cucharadita de sal
• 2 huevos
• 1/2 taza de leche de almendras
• 1/4 taza de aceite de coco derretido
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• Aceite para freír
• Azúcar glass o glaseado de tu preferencia (opcional)

Preparación

Paso 1: En un bol, mezcla la harina de almendras, el azúcar, el polvo de hornear y la sal.

Paso 2: En otro recipiente, bate los huevos, la leche de almendras, el aceite de coco y el extracto de vainilla.

Paso 3: Combina los ingredientes líquidos con los secos y mezcla hasta obtener una masa homogénea.

Paso 4: Coloca la masa en una manga pastelera o en una bolsa ziploc con una esquina cortada, y forma los donuts sobre papel encerado.

Paso 5: Calienta el aceite en una sartén a fuego medio-alto y fríe los donuts hasta que estén dorados por ambos lados.

Paso 6: Retira los donuts del aceite y colócalos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.

Paso 7: Espolvorea con azúcar glass o cubre con el glaseado de tu preferencia.

Paso 8: ¡Disfruta de tus deliciosos donuts sin gluten!

¡Listo! Como puedes ver, hacer donuts sin gluten es más sencillo de lo que parece. No te preocupes si es la primera vez que los haces, te prometo que saldrán riquísimos. Si tienes alguna duda, déjame un comentario y estaré encantado de ayudarte. Recuerda que la clave está en disfrutar el proceso y saborear cada momento. ¡Manos a la masa y a disfrutar!

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