Si eres un amante del postre, el tiramisú italiano es una opción irresistible que debes probar. No te preocupes, esta receta es súper fácil de hacer, ¡así que manos a la obra!
Aquí están los tiempos de preparación y cocción, así como la dificultad de esta receta:
- Tiempo de preparación: 30 minutos.
- Tiempo de cocción: ¡No se cuece!
- Tiempo total: 30 minutos.
- Dificultad: Fácil como quitarse un pañuelo.
Ingredientes para 6 personas:
- 500 g de mascarpone
- 6 huevos
- 150 g de azúcar
- 1 paquete de bizcochos de soletilla
- 3 tazas de café (puedes usar descafeinado si lo prefieres)
- Cacao en polvo para espolvorear
Preparación:
Preparar un tiramisú italiano es más fácil que hacer un "hola mundo" en programación. Y no, no necesitas ser un chef profesional, solo necesitas estos simples pasos:
- Comienza por separar las claras de huevo de las yemas en dos tazones diferentes.
- Bate las yemas con el azúcar hasta que la mezcla se vuelva espumosa. Añade el mascarpone y mezcla hasta obtener una crema suave.
- Bate las claras a punto de nieve y añádelas suavemente a la mezcla de mascarpone y yemas. Mezcla con movimientos envolventes para que la crema no pierda su ligereza.
- Mete los bizcochos de soletilla en el café y colócalos en el fondo de un molde. Vierte la mitad de la crema de mascarpone encima.
- Repite el proceso haciendo otra capa de bizcochos de soletilla y crema, hasta que el molde esté lleno. Espolvorea cacao en polvo por encima.
- Enfría durante al menos 4 horas en la nevera, pero aguanta, ¡vale la pena la espera!
¡Tachán! Ya está, has logrado hacer el auténtico tiramisú italiano. ¡Felicidades! Ahora solo queda disfrutar de cada delicioso bocado.
Espero que te haya salido de rechupete, ya sé que lo has hecho genial. ¿Qué tal te ha quedado? Cuéntame en los comentarios tu experiencia, ¡me encantará leerte!
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