Cómo hacer lomo embuchado: Receta fácil y deliciosa

Si te encanta el lomo embuchado pero nunca te has atrevido a prepararlo en casa, no te preocupes, ¡aquí te traigo la receta más sencilla y deliciosa que podrás encontrar!

A continuación te presento los tiempos y dificultad de esta receta:

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 90 minutos
  • Tiempo total: 2 horas
  • Dificultad: Fácil
Índice de contenidos
  1. Ingredientes para 4 personas:
  2. Preparación:

Ingredientes para 4 personas:

  • 1 lomo de cerdo (aproximadamente 1 kg)
  • 500 g de sal gorda
  • 150 g de pimentón dulce
  • 70 g de ajo en polvo
  • 1 cucharada de pimienta negra
  • 1 cucharada de orégano

Preparación:

Imagina el delicioso aroma que va a inundar tu cocina mientras preparas este lomo embuchado, ¡prepárate para disfrutar!
Como siempre, comienza lavándote las manos. Luego, sigue estos sencillos pasos:

  1. En un recipiente, mezcla la sal gorda, el pimentón, el ajo en polvo, la pimienta negra y el orégano. Esta mezcla se convertirá en tu poderoso aliño.
  2. Rocía el aliño sobre el lomo, asegurándote de que quede bien cubierto por todos lados. Masajea un poco para que la mezcla se adhiera perfectamente.
  3. Coloca el lomo en una bolsa para embutir, si no tienes una, puedes envolverlo bien en film transparente. Deja que repose en la nevera durante 24 horas.
  4. Transcurrido este tiempo, precalienta el horno a 180°C. Luego, introduce el lomo embuchado y déjalo cocinar durante aproximadamente 90 minutos.
  5. ¡Listo! Retira del horno, deja enfriar y ya puedes cortar en finas lonchas para disfrutar de este exquisito lomo embuchado casero.
RELACIONADO:  Receta para una fiesta inolvidable: Tacos de carne asada

¡Felicidades! Has completado tu receta de lomo embuchado. Seguro que te ha quedado espectacular. Ahora, tómate un momento para disfrutar del aroma y sabor de tu deliciosa creación.

¿Cómo te ha salido la receta? ¿Qué tal te ha parecido? Cuéntame en los comentarios tu experiencia y cualquier truco que hayas utilizado. ¡Disfruta tu lomo embuchado casero!

Si quieres conocer otros artículos parecidos a Cómo hacer lomo embuchado: Receta fácil y deliciosa puedes visitar la categoría Carnes.

¡No te pierdas estas otras recetas deliciosas!

Esta web utiliza cookies propias y de terceros para su correcto funcionamiento y para fines analíticos y para fines de afiliación y para mostrarte publicidad relacionada con sus preferencias en base a un perfil elaborado a partir de tus hábitos de navegación. Contiene enlaces a sitios web de terceros con políticas de privacidad ajenas que podrás aceptar o no cuando accedas a ellos. Al hacer clic en el botón Aceptar, acepta el uso de estas tecnologías y el procesamiento de tus datos para estos propósitos. Más información
Privacidad