Cómo hacer mayonesa japonesa en casa: Receta fácil y deliciosa

La mayonesa japonesa, también conocida como "Kewpie", es una salsa suave y deliciosa que puede elevar cualquier plato. Aprender a hacerla en casa es muy sencillo y te aseguro que el resultado te va a sorprender. ¡Anímate a probar esta receta casera!

Aquí tienes los tiempos y la dificultad de la receta:

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 5 minutos
  • Tiempo total: 10 minutos
  • Dificultad: Fácil
Índice de contenidos
  1. Ingredientes (para 4 personas)
  2. Preparación

Ingredientes (para 4 personas)

  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de mostaza suave
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 1 cucharadita de vinagre de arroz
  • 1 taza de aceite de girasol
  • Sal al gusto

Preparación

Aquí viene la parte divertida, ¡vamos a preparar nuestra deliciosa mayonesa japonesa! Sigue estos pasos sencillos y verás qué fácil es:

  1. En un bol, coloca el huevo, la mostaza, el azúcar, el vinagre de arroz y una pizca de sal.
  2. Bate todos los ingredientes con una batidora a velocidad media, mientras agregas lentamente el aceite de girasol en forma de hilo. Esto es clave para lograr la consistencia perfecta.
  3. Sigue batiendo hasta que la mezcla adquiera una textura cremosa y ligera. ¡Y listo! Ya tienes lista tu mayonesa japonesa casera.
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Ahora que tienes tu mayonesa japonesa lista, puedes disfrutarla como aderezo para tus ensaladas, hamburguesas, sushi o cualquier plato que se te antoje. ¡No te limites!

Recuerda que la clave está en disfrutar el proceso y no preocuparte si no te sale perfecta a la primera, la práctica hace al maestro. ¡Anímate a probar esta receta y verás qué delicia!

Espero que esta receta te haya animado a adentrarte en el mundo de la cocina japonesa en casa. Cuéntame en los comentarios cómo te ha salido tu mayonesa japonesa y si la has utilizado en alguna receta especial. ¡Buen provecho!

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