Cómo hacer Pão de Queijo: Receta fácil y deliciosa

Si hay algo que alegra el corazón y el estómago, es un delicioso Pão de Queijo. Esta receta brasileña es perfecta para cualquier momento del día, ya sea como desayuno, merienda o acompañante de una comida. Prepárate para enamorarte de su sabor y su sencillez.

Aquí tienes los tiempos de preparación: 20 minutos de preparación, 15 minutos de cocción, 35 minutos en total y una dificultad fácil.

Índice de contenidos
  1. Ingredientes para 15 porciones:
  2. Preparación:

Ingredientes para 15 porciones:

  • 500g de almidón de mandioca
  • 250ml de leche
  • 120ml de aceite de girasol
  • 150g de queso rallado
  • 3 huevos
  • 1 cucharadita de sal

Preparación:

Preparar Pão de Queijo es más fácil de lo que piensas. Sí, realmente lo es. Sí, lo sé, suena a cliché, pero en este caso es verdad. ¡Vamos a ponernos manos a la obra!

Paso 1: Preparar la masa

Primero, precalienta el horno a 180°C y engrasa una bandeja para hornear. Luego, calienta la leche y el aceite en una olla hasta que hierva. Mientras tanto, coloca el almidón de mandioca en un bol grande. Cuando la leche y el aceite hiervan, viértelos sobre el almidón y mezcla bien. Añade el queso, los huevos y la sal, y mezcla todo hasta obtener una masa suave.

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Paso 2: Formar los bollos

Con la masa lista, forma bolitas del tamaño de una nuez con las manos engrasadas. Colócalas en la bandeja para hornear, dejando espacio entre ellas para que no se peguen al crecer.

Paso 3: Hornear y disfrutar

Lleva la bandeja al horno y hornea durante unos 15 minutos o hasta que los Pão de Queijo estén dorados. Una vez listos, sácalos del horno y déjalos enfriar un poco. ¡Y voilà, tus Pão de Queijo están listos para ser devorados!

¡Felicidades! Has logrado preparar esta sencilla y deliciosa receta. ¿Fue tan complicado como pensabas? ¡Claro que no! Y el resultado vale totalmente la pena. Ahora es tu turno de intentarlo. No te preocupes si la primera vez no sale perfecto, la práctica hace al maestro.

¿Cómo te ha salido tu Pão de Queijo? ¿Hiciste alguna variante? Cuéntanos tu experiencia en los comentarios. ¡Buen provecho!

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