Las peras en almíbar son un postre clásico que gusta a grandes y pequeños. Esta receta casera es muy sencilla de preparar y el resultado es delicioso. ¡Anímate a probarla y sorprende a todos en casa!
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
Tiempo total: 45 minutos
Dificultad: Fácil
Ingredientes para 4 personas:
- 4 peras conferencia
- 750 ml de agua
- 300 g de azúcar
- 1 rama de canela
- Cáscara de limón
Preparación:
Preparar peras en almíbar es más fácil de lo que piensas. Sigue estos pasos y verás qué sencillo:
- Limpiar las peras: Antes que nada, pela las peras dejando el rabito. Si quieres, también puedes cortar una parte de la base para que las peras se mantengan de pie.
- Cocinar el almíbar: En una olla grande, agrega el agua, el azúcar, la rama de canela y la cáscara de limón. Lleva a ebullición y luego reduce el fuego a medio.
- Cocinar las peras: Cuando el almíbar esté hirviendo, añade las peras peladas. Cocina a fuego medio-bajo durante unos 30 minutos, o hasta que las peras estén tiernas, pero no deshechas.
- Dejar enfriar: Retira las peras del almíbar y déjalas enfriar a temperatura ambiente. Puedes servirlas tibias o frías, ¡como más te guste!
¡Listo! Ya tienes tus peras en almíbar caseras listas para disfrutar. ¿A que ha sido fácil? Ahora, solo te queda disfrutarlas y sorprender a todos con tu habilidad culinaria.
Espero que hayas disfrutado cocinando esta receta tanto como yo disfruté explicándotela. Ahora, cuéntame, ¿cómo te ha salido la receta? ¿Ha sido tan sencillo como te prometí? Cuéntame en los comentarios tu experiencia y si has disfrutado del resultado. ¡Hasta la próxima receta!
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