Cómo hacer un delicioso arroz pilaf en casa

El arroz pilaf es una receta clásica que aporta un sabor y una textura únicos. Si estás buscando una receta sencilla para sorprender a tu familia o amigos, el arroz pilaf es una excelente opción. Sigue leyendo para descubrir cómo preparar esta deliciosa receta.

Preparación: 10 minutos

Cocción: 20 minutos

Tiempo total: 30 minutos

Dificultad: Fácil

Índice de contenidos
  1. Ingredientes (para 4 personas)
  2. Preparación

Ingredientes (para 4 personas)

  • 1 taza de arroz basmati
  • 2 tazas de caldo de pollo o vegetal
  • 1 cebolla pequeña picada
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 zanahoria grande rallada
  • 1/4 de taza de almendras fileteadas
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación

En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo, y sofríe hasta que estén dorados. Luego, agrega la zanahoria rallada y las almendras, y cocina por unos minutos más.

A continuación, añade el arroz a la sartén y revuelve para que se impregne con el aceite y los demás ingredientes. Vierte el caldo de pollo o vegetal, sazona con sal y pimienta, y lleva la mezcla a ebullición.

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Cuando hierva, reduce el fuego a bajo, tapa la sartén y cocina durante 15 minutos o hasta que el arroz esté tierno y el líquido se haya absorbido. Retira la sartén del fuego y deja reposar el arroz durante 5 minutos antes de servir.

¡Listo! Ahora puedes disfrutar de un exquisito arroz pilaf casero que seguramente encantará a todos. No te preocupes si es la primera vez que lo haces, ¡seguir estos pasos es súper fácil y el resultado será increíble!

¡Anímate y comparte tu experiencia con esta receta en los comentarios! ¿Cómo te ha salido tu arroz pilaf? ¡Estoy seguro de que ha quedado espectacular!

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