El curry japonés es un platillo reconfortante y lleno de sabor que puedes disfrutar en la comodidad de tu hogar. A continuación, te presentamos una receta fácil y rápida para preparar este exquisito plato asiático.
Preparación: 15 minutos
Cocción: 40 minutos
Tiempo total: 55 minutos
Dificultad: Fácil
Ingredientes (para 4 personas)
- 4 tazas de arroz cocido
- 2 pechugas de pollo cortadas en trozos
- 2 papas cortadas en cubos
- 2 zanahorias cortadas en rodajas
- 1 cebolla picada
- 3 dientes de ajo picados
- 4 tazas de caldo de pollo
- 3 cucharadas de pasta de curry japonés
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 1 cucharada de aceite vegetal
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
¡Preparémonos para conquistar el mundo del curry japonés! Vamos paso a paso, ¡no te preocupes, es más fácil de lo que parece!
- En una olla grande, calienta el aceite a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo, y sofríe hasta que estén dorados.
- Añade el pollo y cocina hasta que esté ligeramente dorado por todos lados.
- Incorpora las papas y zanahorias, y cocina por unos minutos más.
- Agrega el caldo de pollo, la salsa de soja y la pasta de curry japonés. Mezcla bien y lleva a ebullición.
- Reduce el fuego, tapa la olla y cocina a fuego lento durante 30 minutos, o hasta que las verduras estén tiernas.
- Sirve el curry japonés sobre arroz cocido caliente. ¡Listo para disfrutar!
¡Felicidades! ¡Has conquistado el arte de cocinar curry japonés en tu propia cocina! ¿Cómo te sientes? Seguro que genial. Ahora, tómate tu tiempo para saborear este delicioso plato y comparte tu experiencia en los comentarios. ¡Disfruta!
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