Cómo hacer un delicioso gazpacho en solo 15 minutos

El gazpacho es una sopa fría tradicional española perfecta para los días calurosos. Si buscas una receta fácil y refrescante, ¡has llegado al lugar indicado!

Aquí te dejo los tiempos de preparación y cocción, así como la dificultad de la receta:

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 0 minutos
  • Tiempo total: 15 minutos
  • Dificultad: Fácil
Índice de contenidos
  1. Ingredientes para 4 personas:
  2. Preparación:

Ingredientes para 4 personas:

  • 1 kg de tomates maduros
  • 1 pepino
  • 1 pimiento verde
  • 1 diente de ajo
  • 50 ml de aceite de oliva
  • 25 ml de vinagre de vino
  • Sal al gusto
  • Pimienta al gusto

Preparación:

Aquí viene lo sencillo, colega. Sigue estos pasos para preparar un gazpacho que te va a dejar chupándote los dedos:

  1. Lava bien los tomates, el pepino y el pimiento.
  2. Corta los tomates en trozos grandes, el pepino en rodajas y el pimiento en tiras.
  3. Pela y pica el diente de ajo en trocitos pequeños.
  4. En una licuadora, agrega todos los ingredientes cortados junto con el aceite de oliva, el vinagre, la sal y la pimienta.
  5. Tritura todo hasta obtener una mezcla homogénea.
  6. Prueba y ajusta la sazón si es necesario.
  7. Refrigera durante al menos 1 hora antes de servir.
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¡Y voilà! Ya tienes tu gazpacho listo para disfrutar. ¿Fácil, verdad? Ahora, ¿a que no fue para tanto?¡Qué logro! Prepárate porque vas a impresionar a todos.

¡Cuéntame, colega! ¿Cómo te ha quedado esta maravilla de gazpacho? Sea como sea, ¡recuerda que lo importante es disfrutar del proceso y del gran logro de cocinar algo tan rico! No te olvides de dejarme en los comentarios tus experiencias.

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