¿Te encantan las mermeladas caseras y estás buscando una receta fácil y deliciosa? ¡Entonces has llegado al lugar indicado! La mermelada de calabaza es una opción perfecta para disfrutar en el desayuno o la merienda, así que sigue leyendo y descubre cómo prepararla en casa.
A continuación te detallo los tiempos necesarios para la preparación y cocción, así como la dificultad de la receta:
- Tiempo de preparación: 15 minutos.
- Tiempo de cocción: 45 minutos.
- Tiempo total: 1 hora.
- Dificultad: Fácil.
Ingredientes para 4 personas:
- 1 kilogramo de calabaza.
- 400 gramos de azúcar.
- El jugo de 1 limón.
- 1 ramita de canela.
- 2 clavos de olor.
Preparación:
¡Vamos a empezar a cocinar esta maravillosa mermelada de calabaza!
Paso 1: Comienza pelando y cortando la calabaza en trozos pequeños, procurando retirar todas las semillas y fibras.
Paso 2: En una olla grande, coloca la calabaza junto con el azúcar, el jugo de limón, la canela y los clavos de olor.
Paso 3: Lleva la mezcla a fuego medio y cocina durante aproximadamente 45 minutos, revolviendo de vez en cuando, hasta que la calabaza esté tierna y la mermelada haya espesado.
Paso 4: Una vez lista, retira la ramita de canela y los clavos de olor.
Paso 5: Deja enfriar la mermelada y luego guárdala en frascos esterilizados en la nevera.
¡Y voilà! Ya tienes lista tu deliciosa mermelada de calabaza casera. Además, ¡imagínate el increíble aroma que se ha esparcido por toda tu cocina!
Ahora, sé consciente de que eres un genio en la cocina y que el coco, digo la calabaza, no pudo contigo. Ahora háblale a tus amigos y cuéntales sobre tu nueva aventura culinaria.
Y ahí lo tienes, una deliciosa mermelada de calabaza lista para untar en tus tostadas o para acompañar tus postres favoritos. ¿Y tú, cómo te ha salido esta receta? ¿Tienes algún truco especial? ¡Cuéntamelo en los comentarios y disfrutemos juntos de cocinar!
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