Cómo hacer una deliciosa pavo rellena: receta fácil y sabrosa

¿Te atreves a preparar una deliciosa pavo rellena para sorprender a tu familia y amigos? No te preocupes, con esta receta paso a paso te convertirás en un maestro de la cocina. ¡Sigue leyendo y verás que es más sencillo de lo que parece!

Preparación: 30 minutos

Cocción: 3 horas

Tiempo total: 3 horas 30 minutos

Dificultad: Media

Índice de contenidos
  1. Ingredientes para 6 personas:
  2. Preparación:

Ingredientes para 6 personas:

  • 1 pavo de 5-6 kilos
  • 250 gramos de panceta ahumada
  • 2 ramas de apio
  • 1 cebolla grande
  • 4 dientes de ajo
  • 200 gramos de champiñones
  • 300 gramos de pan de maíz
  • 100 gramos de nueces
  • 1 manzana
  • 2 huevos
  • 1 vaso de vino blanco
  • Caldo de pollo
  • Tomillo fresco
  • Sal y pimienta

Preparación:

¡Vamos a darle sabor a ese pavo! Antes que nada, enciende el horno a 180°C y asegúrate de tener todos los ingredientes a mano.

  1. En una sartén grande, saltea la panceta con el apio, la cebolla y los ajos picados. Luego agrega los champiñones fileteados y cocina hasta que estén dorados.
  2. En un bol grande, mezcla el pan de maíz desmenuzado, las nueces, la manzana rallada, los huevos batidos, sal, pimienta y el sofrito que preparaste. Revuelve todo hasta que esté bien integrado.
  3. Rellena el pavo con esta mezcla y átalo con hilo de cocina para que mantenga su forma durante la cocción. Coloca el pavo en una bandeja para horno, añade el vino, el caldo de pollo y el tomillo. Cubre con papel de aluminio.
  4. Hornea durante 2 horas. Pasado ese tiempo, retira el papel de aluminio y deja que se dore durante 1 hora más.
  5. Para saber si está listo, pincha el pavo con un tenedor. Si los jugos salen claros, ¡está listo para disfrutar!
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¡Listo! Ahora solo falta disfrutar de esta deliciosa pavo rellena junto a tus seres queridos. No te agobies durante la preparación, recuerda que la cocina es diversión y experimentación. ¡Atrévete a probar cosas nuevas y verás que el resultado siempre vale la pena!

Espero que hayas disfrutado cocinando esta receta tanto como yo disfruté explicándotela. Ahora que has logrado cocinar esta exquisita pavo rellena, cuéntame en los comentarios cómo te ha salido. ¡Estoy ansioso por saber de tus habilidades culinarias!

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