Cómo hacer una deliciosa receta artesana de tomate al estilo Mercadona

Si eres un amante de las recetas tradicionales y sencillas, estás en el lugar adecuado. A continuación, te enseñaré cómo preparar un exquisito tomate al estilo artesano, inspirado en las delicias que encuentras en Mercadona.

Preparación: 10 minutos | Cocción: 60 minutos | Total: 70 minutos | Dificultad: Fácil

Índice de contenidos
  1. Ingredientes para 4 personas:
  2. Preparación:

Ingredientes para 4 personas:

  • 1 kg de tomates maduros
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal al gusto
  • Azúcar (opcional, para corregir la acidez)

Preparación:

La preparación de este delicioso tomate artesano es pan comido, así que no te agobies. Sigue los pasos a continuación y pronto disfrutarás de una receta maravillosa.

  1. Primero, lava bien los tomates y córtalos en trozos grandes. Pela y pica la cebolla y los dientes de ajo.
  2. En una cazuela, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Añade la cebolla y los ajos picados y sofríe hasta que estén dorados.
  3. Agrega los tomates troceados a la cazuela y cocina a fuego lento durante 20 minutos, removiendo de vez en cuando.
  4. Si los tomates están muy ácidos, puedes añadir una pizca de azúcar para corregirlo.
  5. Después, tritura todo el contenido de la cazuela con una batidora hasta conseguir una textura homogénea.
  6. Finalmente, cocina a fuego lento durante unos 40 minutos más, removiendo de vez en cuando, hasta que el tomate adquiera una consistencia espesa.
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¡Listo! Ahora tienes un delicioso tomate al estilo artesano que sabrá igualito a los que encuentras en Mercadona. Sírvelo con un poco de pan recién horneado y disfruta de esta delicia casera.

¡Enhorabuena! Has logrado preparar una receta tradicional con un sabor auténtico. ¿Cómo te ha salido la receta? Cuéntanos tu experiencia en los comentarios y comparte este manjar con tus familiares y amigos. ¡Buen provecho!

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