Cómo preparar un delicioso jamón asado para sorprender en los bares

Si estás buscando una receta que impresione a todos en los bares, el jamón asado es la opción perfecta. No te preocupes, no tienes que ser un chef profesional para lograrlo. Sigue leyendo y descubrirás lo sencillo que puede ser preparar este manjar.

Tiempo de preparación: 15 minutos

Tiempo de cocción: 2 horas

Tiempo total: 2 horas y 15 minutos

Dificultad: Fácil

Ingredientes para 6 personas:

• 1 jamón (4-6 kg)
• 450 ml de vino blanco
• 1 cebolla en trozos grandes
• 2 zanahorias en trozos grandes
• 3 dientes de ajo
• Sal al gusto
• Pimienta al gusto

Preparación:

Estás a punto de convertirte en la estrella de los bares con este jamón asado. Sigue estos pasos:

1. Pre-calienta el horno a 180°C.
2. Haz cortes diagonales en la piel del jamón, formando rombos.
3. Coloca el jamón en una bandeja para horno y añade el vino blanco.
4. Añade la cebolla, las zanahorias y los dientes de ajo alrededor del jamón.
5. Sazona el jamón con sal y pimienta al gusto.
6. Cubre la bandeja con papel de aluminio y hornea durante 1 hora.
7. Retira el papel de aluminio y continúa horneando por 1 hora más, rociando ocasionalmente el jamón con el jugo que se forma en la bandeja.
8. Una vez transcurrido el tiempo, retira el jamón del horno y déjalo reposar por 10 minutos antes de cortarlo.

No hay nada como el olor de un delicioso jamón asado recién salido del horno. ¡Ahora ya estás listo para presumir en los bares con tu creación!

Espero que hayas disfrutado preparando esta receta tanto como yo al escribirla. Cuéntame en los comentarios cómo te ha salido y si has sorprendido a todos en los bares. ¡Enhorabuena por convertirte en un maestro del jamón asado!

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