Cómo preparar unas deliciosas mollejas a la parrilla

Si eres amante de la carne, las mollejas a la parrilla son una opción que no puedes dejar pasar. Su sabor y textura tierna las hacen irresistibles para cualquier fanático de la parrilla.

Preparar unas exquisitas mollejas a la parrilla es más sencillo de lo que parece. Con un tiempo de preparación de 15 minutos, cocción de 20 minutos y una dificultad baja, esta receta será un éxito garantizado.

Índice de contenidos
  1. Ingredientes para 4 personas:
  2. Preparación:

Ingredientes para 4 personas:

  • 1 kg de mollejas de pollo limpias
  • Sal al gusto
  • Pimienta negra al gusto
  • Aceite de oliva
  • Jugo de limón
  • Perejil picado para decorar

Preparación:

Paso 1: Antes de comenzar con la preparación, es importante asegurarse de que las mollejas estén bien limpias. Si es necesario, retirar cualquier tejido conectivo o exceso de grasa.

Paso 2: Una vez limpias, sazona las mollejas con sal y pimienta al gusto. Esto resaltará el sabor de la carne y le dará un toque delicioso.

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Paso 3: Precalienta la parrilla a fuego medio-alto. Mientras tanto, puedes marinar las mollejas con un poco de aceite de oliva y jugo de limón para realzar su sabor.

Paso 4: Coloca las mollejas en la parrilla caliente y cocínalas durante unos 8-10 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y bien cocidas. Recuerda darles la vuelta con cuidado para que queden perfectamente cocidas por ambos lados.

Paso 5: Una vez listas, retira las mollejas de la parrilla y sírvelas en un plato. Espolvorea un poco de perejil picado por encima para darle un toque fresco y colorido.

¡Listo! Ya tienes unas suculentas mollejas a la parrilla listas para disfrutar. Acompáñalas con tu guarnición favorita y disfruta de este manjar.

No te agobies si es la primera vez que preparas mollejas a la parrilla, verás lo sencillo que resulta. ¡Anímate y sorprende a tu familia y amigos con este exquisito plato!

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¿Cómo te ha salido la receta? Cuéntanos tu experiencia en los comentarios. ¡Estamos ansiosos por saber cómo te fue!

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