Coulant de Chocolate: El postre perfecto para los amantes del chocolate

Si eres un amante del chocolate, el coulant de chocolate es el postre que estabas buscando. Con su corazón de chocolate derretido en el centro, este postre te dejará sin aliento. ¡Prepárate para sorprender a tus invitados con esta delicia irresistible!

Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Tiempo total: 25 minutos
Dificultad: Fácil

Índice de contenidos
  1. Ingredientes (para 4 personas)
  2. Preparación

Ingredientes (para 4 personas)

  • 100g de chocolate negro
  • 100g de mantequilla
  • 2 huevos
  • 2 yemas de huevo
  • 50g de azúcar
  • 30g de harina
  • Mantequilla y harina (para engrasar los moldes)

Preparación

Preparar un coulant de chocolate es más fácil de lo que piensas. Sigue estos sencillos pasos y sorprende a todos con tu habilidad para cocinar:

  1. En un bol, derrite el chocolate junto con la mantequilla al baño María. Revuelve hasta obtener una mezcla suave y homogénea.
  2. En otro recipiente, bate los huevos, las yemas y el azúcar hasta que la mezcla adquiera una textura espumosa.
  3. Añade la mezcla de chocolate y mantequilla al bol de los huevos y mezcla suavemente.
  4. Incorpora la harina tamizada a la mezcla y mezcla con movimientos envolventes hasta que esté completamente integrada.
  5. Engrasa los moldes individuales con mantequilla y espolvorea harina. Vierte la mezcla en los moldes, llenándolos hasta 3/4 partes de su capacidad.
  6. Lleva al horno precalentado a 200°C y hornea durante 10 minutos. El coulant estará listo cuando los bordes estén firmes pero el centro siga ligeramente tembloroso.
  7. Saca del horno, deja reposar un par de minutos y desmolda con cuidado. Sirve inmediatamente y disfruta del espectáculo de ese delicioso corazón de chocolate derretido.
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¡No te agobies, créeme que esta receta es más sencilla de lo que parece! Recuerda, el secreto está en la paciencia y el amor que le pongas. ¡Atrévete a preparar este increíble coulant de chocolate y conviértete en el héroe de la velada!

Espero que disfrutes al máximo de esta receta. Cuéntame en los comentarios cómo te ha salido y si has sorprendido a tus comensales. ¡Te aseguro que será un rotundo éxito!

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