¡Crema de lechuga fácil y deliciosa para sorprender a todos!

La crema de lechuga es una receta sencilla y ligera que puedes preparar en cualquier época del año. Perfecta para una comida rápida o como entrante en una comida especial. Sorprende con esta deliciosa receta que encantará a todos tus comensales.

Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Tiempo total: 35 minutos
Dificultad: Fácil

Índice de contenidos
  1. Ingredientes para 4 personas:
  2. Preparación:

Ingredientes para 4 personas:

  • 1 lechuga grande
  • 1 cebolla
  • 2 patatas
  • 1 litro de caldo de verduras
  • Sal al gusto
  • Pimienta al gusto
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • Crema de leche (opcional para decorar)

Preparación:

¡Manos a la obra! Sigue estos pasos sencillos para preparar la crema de lechuga:

  1. Lava y trocea la lechuga.
  2. Pela y corta las patatas en trozos medianos.
  3. Pica finamente la cebolla.
  4. En una olla, calienta el aceite de oliva y sofríe la cebolla hasta que esté dorada.
  5. Agrega las patatas y la lechuga, mezcla bien y cocina durante 2 minutos.
  6. Vierte el caldo de verduras, sazona con sal y pimienta al gusto, y deja cocinar a fuego medio durante 15 minutos, o hasta que las patatas estén blandas.
  7. Cuando las verduras estén cocidas, retira la olla del fuego y, con ayuda de una licuadora o procesador de alimentos, tritura la mezcla hasta obtener una crema suave y homogénea.
  8. Si lo deseas, puedes decorar la crema con un chorrito de crema de leche antes de servir.
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¡Listo! Ahora ya puedes disfrutar de esta deliciosa crema de lechuga. Acompáñala con unos croutones o unos picatostes para darle un toque crujiente.

Recuerda que cocinar es un arte y cada logro en la cocina es motivo de celebración. ¡No te agobies! ¡Tú puedes con esta receta!

Espero que te haya salido deliciosa esta crema de lechuga. ¡Cuéntame en los comentarios cómo te ha ido y si te han sorprendido con lo fácil que es prepararla!

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