Cremosa receta de crema de champiñones ¡Fácil y deliciosa!

¿Te encantan los champiñones? Pues estás de suerte, porque hoy te traigo la receta perfecta para una deliciosa y reconfortante crema de champiñones. Esta receta es tan fácil que hasta el más inexperto en la cocina puede sorprender a todos con este plato. ¡Vamos a cocinar juntos!

Preparación: 10 minutos

Cocción: 20 minutos

Tiempo total: 30 minutos

Dificultad: Fácil

Índice de contenidos
  1. Ingredientes para 4 personas:
  2. Preparación:

Ingredientes para 4 personas:

  • 500g de champiñones frescos, limpios y cortados en rodajas
  • 1 cebolla mediana, picada
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 4 tazas de caldo de pollo o vegetal
  • 1 taza de crema de leche
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • Sal y pimienta al gusto
  • Una pizca de nuez moscada

Preparación:

Para empezar, derrite la mantequilla en una olla a fuego medio. Una vez derretida, agrega la cebolla y el ajo, y sofríe hasta que estén dorados y fragantes.

Luego, añade los champiñones a la olla y cocínalos hasta que estén tiernos y dorados. Esto va a oler increíble, ¡garantizado!

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A continuación, vierte el caldo de pollo o vegetal en la olla y deja que hierva. Una vez que hierva, reduce el fuego y deja cocinar a fuego lento durante 10 minutos.

Después, retira la olla del fuego y con una licuadora de inmersión, tritura la mezcla hasta obtener una consistencia suave. Si no tienes una licuadora de inmersión, puedes usar una licuadora regular con cuidado.

Vuelve a poner la olla en el fuego a temperatura baja y agrega la crema de leche. Remueve bien y sazona con sal, pimienta y nuez moscada al gusto. Deja cocinar durante unos minutos más.

¡Y listo! Ya puedes disfrutar de esta exquisita crema de champiñones. Sírvela caliente y, si te gusta, puedes decorar con un poco de perejil picado o crutones para darle un toque especial.

¡No te preocupes! Sé que cocinar puede parecer un desafío, pero esta receta es tan sencilla que pronto te considerarás un chef profesional. No dudes en experimentar con los sabores y hacer la receta tuya. ¡Atrévete a probarla!

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Espero que disfrutes mucho cocinando esta deliciosa crema de champiñones. Cuéntame en los comentarios cómo te ha salido y si le has añadido tu toque personal. ¡Buena suerte y buen provecho!

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