Cremosa y deliciosa crema de tomate: ¡Una receta sencillamente irresistible!

Si eres amante de las cremas y buscas una receta fácil, rápida y completamente deliciosa, ¡has llegado al lugar indicado! La crema de tomate es un clásico reconfortante que siempre gusta a todos. Así que no te preocupes si no eres un chef experimentado, porque con esta receta vas a brillar en la cocina.

Aquí te dejo los tiempos clave para que te organices:

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo total: 40 minutos
  • Dificultad: Fácil
Índice de contenidos
  1. Ingredientes para 4 personas
  2. Preparación

Ingredientes para 4 personas

  • 1 kilo de tomates maduros
  • 1 cebolla mediana
  • 2 dientes de ajo
  • 1 zanahoria grande
  • 1 patata mediana
  • 800 ml de caldo de verduras
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite de oliva
  • Crema de leche (opcional)

Preparación

¡Vamos a darle caña a esta deliciosa crema de tomate! Sigue estos pasos al pie de la letra y verás cómo te sale de rechupete.

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Paso 1: Lo primero es pelar y trocear los tomates, la cebolla, los ajos, la zanahoria y la patata. ¡Parece mucho trabajo pero en cuestión de minutos tendrás todo listo!

Paso 2: En una olla grande, calienta un chorro de aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla y los ajos, y sofríe durante 3 minutos hasta que estén pochados y aromáticos.

Paso 3: A continuación, añade la zanahoria y la patata, y cocina durante 5 minutos más. Agrega los tomates y cocina durante 10 minutos hasta que se deshagan.

Paso 4: Vierte el caldo de verduras en la olla y lleva a ebullición. Reduce el fuego y deja cocinar a fuego lento durante 15 minutos, hasta que las verduras estén tiernas.

Paso 5: Retira la olla del fuego y tritura la sopa con una batidora hasta que quede una textura suave. Si lo prefieres, puedes colar la sopa para obtener una crema más fina.

Paso 6: Vuelve a calentar la crema de tomate antes de servir. Añade sal y pimienta al gusto. Si te apetece, puedes incorporar un toque de crema de leche para dar un extra de cremosidad.

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¡Y listo! Ya tienes una cremosa y deliciosa crema de tomate lista para ser disfrutada. Verás que vas a triunfar con esta receta, es todo un éxito asegurado.

Reflexión final

Espero que hayas disfrutado tanto preparando esta receta como yo al compartirla contigo. Recuerda que la cocina es todo cuestión de actitud, así que no te preocupes si algo no sale perfecto a la primera. Lo importante es divertirse y disfrutar del proceso. ¿Cómo te ha salido la crema de tomate? ¡Cuéntamelo en los comentarios, estoy deseando escuchar tu experiencia!

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