Deliciosa receta con Moulinex: Risotto de Champiñones

¿Quieres sorprender a tus invitados con un plato exquisito y elegante? Te traigo la receta perfecta para lucirte en la cocina con tu Moulinex. Sigue leyendo y descubre cómo preparar un delicioso Risotto de Champiñones que te convertirá en un auténtico chef.

Tiempo de preparación: 15 minutos

Tiempo de cocción: 25 minutos

Tiempo total: 40 minutos

Dificultad: Fácil

Índice de contenidos
  1. Ingredientes (para 4 personas)
  2. Preparación

Ingredientes (para 4 personas)

  • 400g de arroz Arborio
  • 500g de champiñones
  • 1 cebolla picada
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 litro de caldo de verduras caliente
  • 150ml de vino blanco seco
  • 50g de mantequilla
  • 50g de queso parmesano rallado
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite de oliva

Preparación

¡Es hora de darle rienda suelta a tu creatividad culinaria con la Moulinex!

1. En una sartén grande, calienta un chorrito de aceite de oliva y saltea la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.

2. Añade los champiñones previamente limpios y laminados a la sartén. Cocina hasta que estén tiernos y dorados. Retira del fuego y reserva.

RELACIONADO:  Receta fácil de risotto de boletus: ¡Delicioso y reconfortante!

3. En la cubeta de la Moulinex, derrite la mantequilla y agrega el arroz Arborio. Remueve constantemente hasta que el arroz esté ligeramente transparente.

4. Vierte el vino blanco sobre el arroz y, sin dejar de remover, cocina hasta que se haya absorbido por completo.

5. Poco a poco, añade el caldo caliente a la cubeta, una cucharón a la vez, y mezcla suavemente hasta que se absorba antes de agregar más.

6. Una vez que el arroz esté al dente, incorpora la mezcla de champiñones que tenías reservada. Remueve bien y cocina por unos minutos más.

7. Finalmente, agrega el queso parmesano rallado y mezcla hasta obtener una consistencia cremosa. Rectifica la sazón con sal y pimienta.

¡Listo! Sirve el Risotto de Champiñones en platos individuales y espolvorea un poco más de queso rallado por encima. ¡Seguro que todos querrán repetir!

Espero que te haya divertido cocinar con tu Moulinex tanto como a mí. Recuerda que la clave está en disfrutar el proceso, ¡no te agobies! Siéntete orgulloso de cada paso que das en la cocina, ¡tu plato seguro que estará delicioso!

RELACIONADO:  Deliciosa receta de comida china: Arroz tres delicias

Si quieres conocer otros artículos parecidos a Deliciosa receta con Moulinex: Risotto de Champiñones puedes visitar la categoría Arroces.

¡No te pierdas estas otras recetas deliciosas!

Esta web utiliza cookies propias y de terceros para su correcto funcionamiento y para fines analíticos y para fines de afiliación y para mostrarte publicidad relacionada con sus preferencias en base a un perfil elaborado a partir de tus hábitos de navegación. Contiene enlaces a sitios web de terceros con políticas de privacidad ajenas que podrás aceptar o no cuando accedas a ellos. Al hacer clic en el botón Aceptar, acepta el uso de estas tecnologías y el procesamiento de tus datos para estos propósitos. Más información
Privacidad