Deliciosa receta de carne en salsa para chuparse los dedos

¿Te apetece sorprender a tu familia con una receta de carne en salsa que los haga chuparse los dedos? ¡No busques más! Aquí tienes una receta sencilla y deliciosa que te convertirá en el chef estrella de tu hogar.

¿Cuánto tiempo necesitas para preparar esta maravillosa receta? Echemos un vistazo:

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora
  • Tiempo total: 1 hora y 15 minutos
  • Dificultad: Fácil

¡Nada mal, ¿verdad?

Índice de contenidos
  1. Ingredientes para 4 personas:
  2. Preparación:

Ingredientes para 4 personas:

  • 1 kg de carne de res en trozos
  • 2 cebollas grandes
  • 3 dientes de ajo
  • 2 zanahorias
  • 1 pimiento rojo
  • 1 lata de tomate triturado
  • 250 ml de caldo de carne
  • 2 hojas de laurel
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación:

La carne en salsa es una delicia que complace hasta al paladar más exigente. Para preparar esta delicia, sigue estos pasos muy fáciles:

  1. En una olla grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio-alto. Agrega la carne y dórala por todos lados. Retira la carne y reserva.
  2. En la misma olla, añade un poco más de aceite si es necesario. Agrega las cebollas, el ajo, las zanahorias y el pimiento cortados en trozos pequeños. Sofríe durante unos minutos hasta que las verduras estén tiernas.
  3. Incorpora el tomate triturado, el caldo de carne, las hojas de laurel y la carne reservada. Sazona con sal y pimienta al gusto.
  4. Tapa la olla y cocina a fuego bajo durante aproximadamente 1 hora, o hasta que la carne esté tierna y la salsa haya reducido y espesado.
  5. Sirve la carne en salsa bien caliente y acompáñala con arroz blanco o puré de patatas. ¡Listo para disfrutar de un festín de sabores!
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¡No te preocupes! No importa si eres un principiante en la cocina, esta receta es muy sencilla de seguir. Recuerda que la práctica hace al maestro, ¡así que a cocinar se ha dicho!

Y voilà, has cocinado una exquisita carne en salsa que seguramente causará sensación. Ahora, ¿cómo te ha salido la receta? ¡No dudes en compartir tu experiencia en los comentarios y sorpréndenos con tu talento culinario!

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