Deliciosa receta de cerdo a tacos: ¡Sabor a lo grande en cada bocado!

Si eres amante de la comida mexicana, esta receta de cerdo a tacos te va a encantar. El sabor jugoso del cerdo marinado con especias y luego cocido a la perfección, junto con los acompañamientos frescos, te transportará directamente a México con solo un bocado.

Tiempo:

• Preparación: 15 minutos
• Cocción: 4 horas
• Tiempo total: 4 horas y 15 minutos
• Dificultad: Fácil

Ingredientes para 4 personas:

• 1 kg de carne de cerdo para tacos
• 1 cebolla picada
• 3 dientes de ajo picados
• 2 cucharaditas de comino molido
• 1 cucharadita de orégano seco
• 1 cucharadita de pimentón dulce
• Sal y pimienta al gusto
• El jugo de 2 limones
• 1 taza de caldo de pollo
• Tortillas de maíz para servir
• Rebanadas de lima, aguacate, cilantro y cebolla para acompañar

Preparación:

Amante de los tacos, es hora de preparar el cerdo a tacos para sorprender a todos. Sigue estos pasos para lograr el plato más auténtico y delicioso:

1. En un tazón grande, mezcla la carne de cerdo, la cebolla, el ajo, el comino, el orégano, el pimentón, la sal, la pimienta y el jugo de limón. Asegúrate de que la carne quede bien cubierta con esta mezcla y déjala marinar en el refrigerador durante al menos 2 horas.
2. Transcurrido el tiempo de marinado, precalienta el horno a 160°C. Coloca la carne de cerdo marinada en una bandeja para horno y vierte el caldo de pollo alrededor. Cubre la bandeja con papel de aluminio y hornea durante 3 horas, o hasta que la carne esté tierna y se pueda desmenuzar fácilmente con un tenedor.
3. Una vez cocida, retira la carne del horno y desmenúzala con dos tenedores. Sirve la carne desmenuzada en las tortillas calientes y acompáñala con rebanadas de lima, aguacate, cilantro y cebolla. ¡Listo para disfrutar!

¡Listo! Ahora tienes tu cerdo a tacos casero listo para disfrutar. No te preocupes si esta es tu primera vez cocinando esta receta, te aseguro que el resultado será espectacular. Anímate a preparar estos deliciosos tacos y sorprende a tus seres queridos con una explosión de sabor en cada bocado.

Si te ha gustado esta receta o tienes alguna experiencia que quieras compartir, ¡cuéntamelo en los comentarios! ¡Espero que te haya salido increíble! ¡Buen provecho! ✨

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