Bienvenidos amantes de la buena cocina, hoy les traigo una receta que los va a dejar con la boca abierta. Esta receta de dorada a la plancha es tan fácil de hacer que te va a sorprender. Prepárate para disfrutar de una explosión de sabores en cada bocado.
A continuación te detallo el tiempo de preparación y cocción, así como la dificultad de la receta:
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 15 minutos
- Tiempo total: 25 minutos
- Dificultad: Fácil
Ingredientes para 2 personas:
- 2 filetes de dorada fresca
- Sal y pimienta al gusto
- 1 diente de ajo picado
- El zumo de 1 limón
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Perejil fresco picado
Preparación:
Preparar la dorada a la plancha es tan sencillo que te va a sorprender. Sigue estos pasos y prepárate para impresionar a tus invitados:
- Primero, asegúrate de que los filetes de dorada estén limpios y secos. Luego, sazónalos con sal y pimienta al gusto.
- En un recipiente, mezcla el ajo picado, el zumo de limón y el aceite de oliva. Unta esta mezcla sobre los filetes de dorada, asegurándote de que queden bien impregnados.
- Calienta una sartén o plancha a fuego medio-alto y coloca los filetes de dorada. Cocina durante 6-7 minutos por cada lado, o hasta que estén dorados y cocidos por dentro.
- Una vez listos, retira los filetes de dorada del fuego y espolvoréalos con perejil fresco picado.
- ¡Y listo! Ya tienes una deliciosa dorada a la plancha lista para disfrutar. Sirve con una guarnición de tu elección y ¡a disfrutar!
Ya ves, no te dije que iba a ser pan comido. Te aseguro que con estos sencillos pasos vas a lograr una dorada perfectamente cocida y llena de sabor.
Espero que te animes a preparar esta receta y me cuentes cómo te salió. Recuerda que la clave está en cocinar con amor y dedicación. ¡Buen provecho!
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