Deliciosa receta de masa para pizza sin gluten

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¿Eres amante de la pizza pero eres intolerante al gluten? No te preocupes, porque hoy te traigo la solución perfecta para que puedas disfrutar de una deliciosa pizza sin preocuparte por el gluten. Esta receta de masa para pizza sin gluten es fácil de hacer y te sorprenderá con su sabor y textura.

Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Tiempo total: 30 minutos
Dificultad: Fácil

Índice de contenidos
  1. Ingredientes para 4 personas:
  2. Preparación:

Ingredientes para 4 personas:

  • 1 taza de harina de arroz
  • 1/2 taza de almidón de yuca
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 1 huevo
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 1/2 taza de agua tibia

Preparación:

¡Hora de preparar la masa para nuestra pizza sin gluten! Sigue estos pasos sencillos y disfruta del proceso.

  1. En un tazón grande, mezcla la harina de arroz, el almidón de yuca, la levadura en polvo, la sal y el azúcar. Haz un hueco en el centro de la mezcla seca.
  2. En otro tazón, bate el huevo y agrega el aceite de oliva. Vierte esta mezcla en el hueco que hiciste en los ingredientes secos.
  3. Poco a poco, incorpora el agua tibia a la mezcla, revolviendo con una cuchara de madera hasta formar una masa suave.
  4. Coloca la masa en una superficie enharinada con harina de arroz y amasa durante unos minutos, hasta que esté elástica.
  5. Extiende la masa en un molde para pizza y añade tus ingredientes favoritos.
  6. Hornea a 200°C durante 15 minutos o hasta que la masa esté dorada.
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¡Listo! Ya tienes una deliciosa masa para pizza sin gluten lista para disfrutar.

Ahora cuéntame, ¿no te dije que era fácil? Atrévete a probar esta receta y verás lo deliciosa que queda. ¡Anímate y disfruta de una pizza increíble sin gluten!

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