Deliciosa receta de merluza con gambas y almejas

Si estás buscando una receta de pescado que sea fácil de preparar pero impresione a tus invitados, ¡has llegado al lugar correcto! Esta receta de merluza con gambas y almejas es una combinación perfecta de sabores del mar que te transportará a la costa con cada bocado.

A continuación, te mostramos los tiempos y la dificultad de esta receta:

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo total: 40 minutos
  • Dificultad: Fácil
Índice de contenidos
  1. Ingredientes para 4 personas:
  2. Preparación:

Ingredientes para 4 personas:

  • 4 filetes de merluza
  • 200g de gambas peladas
  • 200g de almejas
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cebolla
  • 1 pimiento verde
  • 1 pimiento rojo
  • Harina (para rebozar la merluza)
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto
  • Un poco de perejil picado

Preparación:

¡Hora de meter las manos en la masa! Sigue estos pasos sencillos para preparar esta deliciosa receta de merluza con gambas y almejas:

  1. En una sartén con aceite, sofríe la cebolla, los pimientos y los ajos picados hasta que estén bien dorados.
  2. Pasa los filetes de merluza por harina y fríelos en una sartén con aceite caliente hasta que estén dorados. Luego retíralos y resérvalos.
  3. En la misma sartén, añade las gambas y las almejas. Cocínalas hasta que las almejas se abran y las gambas estén rosadas.
  4. Una vez las gambas y almejas estén listas, vuelve a poner los filetes de merluza en la sartén y espolvorea un poco de perejil picado por encima.
  5. Deja que todo se mezcle y caliente durante un par de minutos.
  6. ¡Y listo! Ya puedes servir esta exquisita merluza con gambas y almejas y sorprender a todos con tu talento culinario.
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¡No te agobies! Esta receta es más fácil de lo que parece, solo necesitas un par de trucos y estarás listo para lucirte en la cocina.

Esperamos que esta receta sea todo un éxito y que disfrutes al prepararla tanto como nosotros. No olvides compartir tu experiencia en los comentarios, ¡queremos saber cómo te ha salido!

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