Deliciosa Receta de Olla Ferroviaria: ¡Fácil y Sabrosa!

¿Quieres sorprender a tu familia con una receta fácil y deliciosa? La Olla Ferroviaria es la opción perfecta. No te preocupes, ¡no necesitas ser un chef experto para lograrlo!

Preparación: 20 minutos

Cocción: 1 hora

Tiempo total: 1 hora 20 minutos

Dificultad: Fácil

Índice de contenidos
  1. Ingredientes (para 4 personas)
  2. Preparación

Ingredientes (para 4 personas)

  • 500g de carne de res en trozos
  • 4 papas medianas, peladas y cortadas en trozos grandes
  • 3 zanahorias grandes, cortadas en rodajas gruesas
  • 1 cebolla grande, cortada en tiras
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 1 pimiento rojo, cortado en trozos
  • 200g de arvejas (guisantes) frescas o congeladas
  • 1 lata grande de tomate triturado
  • 2 tazas de caldo de carne
  • Sal, pimienta, comino y orégano al gusto
  • Aceite de oliva

Preparación

Preparar una Olla Ferroviaria es más fácil de lo que piensas. Sigue estos sencillos pasos:

  1. En la olla ferroviaria, calienta un chorrito de aceite de oliva a fuego medio-alto.
  2. Agrega la carne de res y dórala por todos lados. Luego, retírala y reserva.
  3. En la misma olla, sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
  4. Añade las zanahorias, las papas y el pimiento rojo. Salpimienta al gusto y mezcla bien.
  5. Vuelve a colocar la carne en la olla y agrega el tomate triturado, el caldo de carne y las arvejas. Espolvorea con comino y orégano al gusto.
  6. Tapala Olla Ferroviaria y cocina a fuego lento durante aproximadamente 1 hora, o hasta que la carne y las verduras estén tiernas.
  7. ¡Listo! Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa Olla Ferroviaria.
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¡No te preocupes si no eres un experto en la cocina! Esta receta es perfecta para principiantes y para todos aquellos que buscan una comida reconfortante y llena de sabor.

¿Qué tal te ha ido con esta receta? ¡Cuéntanos tu experiencia en los comentarios! No olvides compartir este plato con tus seres queridos y disfrutar juntos de una comida inolvidable.

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