Deliciosa receta de pastas con queso

¿Quién puede resistirse a un plato de pastas con queso? ¡Nadie! Es un platillo reconfortante, delicioso y súper fácil de preparar. Esta receta te salvará en esos días en los que solo quieres algo rápido y delicioso en la mesa. ¡Manos a la obra!

Lista de preparación:

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Dificultad: Fácil
Índice de contenidos
  1. Ingredientes para 4 personas:
  2. Preparación:

Ingredientes para 4 personas:

  • 400 gramos de pasta corta (penne, fusilli, etc.)
  • 200 gramos de queso rallado (puedes usar cheddar, mozzarella, o el que más te guste)
  • 200 ml de crema de leche
  • Sal al gusto
  • Pimienta al gusto
  • Una pizca de nuez moscada (opcional)

Preparación:

Primero, pon a cocer la pasta en una olla con agua hirviendo y sal. Cocínala según las instrucciones del empaque, hasta que esté al dente. Una vez lista, escúrrela y reserva un poco del agua de cocción.

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Ahora, en la misma olla, vierte la crema de leche y agrega el queso rallado. Cocina a fuego medio-bajo, revolviendo constantemente hasta que el queso se haya derretido y la salsa esté cremosa. Agrega un poco de nuez moscada, sal y pimienta al gusto.

Luego, incorpora la pasta cocida a la salsa de queso y revuelve para que se impregne bien. Si la mezcla está muy espesa, puedes agregar un poco del agua de cocción reservada para aligerar la salsa.

Sirve las pastas con queso en platos hondos, espolvorea un poco más de queso rallado por encima si lo deseas y ¡listo! A disfrutar de este platillo reconfortante y delicioso.

¡No te agobies! Esta receta de pastas con queso es muy sencilla de preparar, y te aseguro que quedarás como un verdadero chef frente a tus comensales. Anímate a probarla, te aseguro que te encantará.

Espero que hayas disfrutado preparando esta receta tanto como yo disfruto compartiéndola contigo. ¿Cómo te ha salido? ¿Deliciosa, verdad? Cuéntame tu experiencia en los comentarios, ¡me encantaría saber cómo te fue!

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