¿Quién puede resistirse a una deliciosa tarta de queso con galleta? El crujiente sabor de la base de galleta con el suave y cremoso relleno de queso, es simplemente irresistible. Si estás buscando una receta sencilla y deliciosa para sorprender a tus invitados, ¡has llegado al lugar indicado!
Preparación: 15 minutos
Cocción: 40 minutos
Tiempo total: 55 minutos
Dificultad: Fácil
Ingredientes para 8 personas:
- 200g de galletas tipo digestive
- 100g de mantequilla derretida
- 600g de queso crema
- 200g de azúcar
- 4 huevos
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- Mermelada de fresa para decorar (opcional)
Preparación:
¡Hola, amantes de la repostería! Hoy nos lanzaremos a preparar una fabulosa tarta de queso con galleta. La combinación de ingredientes sencillos dará como resultado un postre espectacular. ¡Así que no te preocupes, sigue cada paso y verás que fácil es!
- En primer lugar, precalienta el horno a 180°C (350°F).
- Para la base de la tarta, tritura las galletas hasta obtener migas finas y mézclalas con la mantequilla derretida. Presiona esta mezcla en la base de un molde desmontable, creando una capa uniforme.
- En un bol grande, bate el queso crema con el azúcar y la esencia de vainilla hasta que quede suave y cremoso. Agrega los huevos de uno en uno, batiendo bien después de cada adición.
- Vierte la mezcla sobre la base de galleta en el molde y extiéndela de manera uniforme.
- Hornea la tarta durante 40 minutos, o hasta que los bordes estén dorados y el centro aún ligeramente tembloroso.
- Una vez horneada, retira la tarta del horno y deja que se enfríe completamente. Refrigérala durante al menos 4 horas, o mejor aún, toda la noche.
- Antes de servir, puedes decorar la tarta con un poco de mermelada de fresa para darle un toque especial.
¡Y voilà! Tu increíble tarta de queso con galleta está lista para ser disfrutada. No te preocupes si no te ha quedado perfecta, recuerda que lo importante es disfrutar del proceso y del resultado final. ¡Anímate a preparar esta receta y cuéntanos tu experiencia en los comentarios!
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