El toffee es un dulce exquisito que conquista paladares con su sabor y textura únicos. Prepararlo en casa es más sencillo de lo que imaginas, y hoy te voy a enseñar a hacerlo de una forma fácil y divertida.
¡Tiempo de preparación: 15 minutos!
Tiempo de cocción: 15 minutos
Tiempo total: 30 minutos
Dificultad: Fácil ✅
Ingredientes para 6 personas:
- 200 gr de azúcar moreno
- 200 gr de mantequilla
- 4 cucharadas de jarabe dorado
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 150 gr de chocolate negro
- 50 gr de nueces picadas (opcional)
Preparación del delicioso toffee
¿Listo para adentrarte en el mundo del toffee casero? ¡Apunta estos sencillos pasos y prepárate para disfrutar!
- En una cacerola a fuego medio, derrite la mantequilla junto con el azúcar moreno y el jarabe dorado. Revuelve constantemente con una cuchara de madera, hasta que la mezcla adquiera un color dorado y tenga una textura espesa.
- Cuando la mezcla alcance el punto de ebullición, retírala del fuego y añade la esencia de vainilla. Mezcla bien para que se integre y luego vierte la mezcla en una bandeja apta para horno previamente engrasada. Deja enfriar durante 1 hora.
- Derrite el chocolate negro a baño maría y viértelo sobre la capa de toffee. Espárcelo de manera uniforme y, si lo deseas, espolvorea las nueces picadas por encima.
- Refrigera la bandeja durante 2 horas, hasta que el toffee esté completamente firme. Una vez listo, corta el toffee en cuadros o rompe en trozos pequeños, ¡y listo para disfrutar!
¡Listo! Puedes compartir este delicioso toffee casero con tus seres queridos y disfrutar de su sabor espectacular. Recuerda que, aunque la preparación sea sencilla, es importante siempre tener cuidado al manipular ingredientes calientes.
¡Espero que hayas disfrutado preparando esta receta tanto como yo al explicártela! Cuéntame en los comentarios cómo te ha salido y si has disfrutado de cada bocado de este delicioso toffee casero. ¡Nos vemos en la próxima receta!
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