Las batatas asadas son una opción deliciosa y saludable para acompañar cualquier plato. Su sabor dulce y su textura suave las convierten en un plato ideal para toda la familia. A continuación, te enseñaré cómo preparar unas irresistibles batatas asadas en casa, de forma sencilla y rápida.
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
Tiempo total: 40 minutos
Dificultad: Fácil
Ingredientes (para 4 personas)
- 4 batatas medianas
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- Papel aluminio
Preparación
Paso 1: Precalienta el horno a 200°C (390°F). Mientras tanto, lava bien las batatas con un cepillo y sécalas con papel de cocina.
Paso 2: Corta las batatas por la mitad a lo largo, y luego haz cortes diagonales poco profundos en la carne de cada mitad. Esto ayudará a que se cocinen de manera uniforme y a absorber mejor los sabores.
Paso 3: Coloca las batatas en una bandeja para horno o en una fuente apta para horno. Rociálas con aceite de oliva y espolvorea sal y pimienta al gusto. Puedes usar tus manos para asegurarte de que estén bien cubiertas por el aceite y las especias.
Paso 4: Cubre la bandeja con papel aluminio y lleva las batatas al horno precalentado. Cocínalas durante 25-30 minutos, o hasta que estén tiernas al pincharlas con un tenedor.
Paso 5: Una vez listas, retira las batatas del horno y déjalas reposar durante unos minutos. Sirve las batatas asadas calientes, y si lo deseas puedes añadirles un toque adicional de aceite de oliva antes de servirlas.
Ahora sí, ¡a disfrutar de estas deliciosas batatas asadas! Verás lo sencillo que es prepararlas y lo deliciosas que resultan. ¡Manos a la obra!
Espero que hayas disfrutado preparando estas batatas asadas tanto como yo disfruté enseñándote cómo hacerlas. ¡Cuéntame cómo te ha salido la receta! Estoy deseando saber si las disfrutaste tanto como yo lo hice. ¡No te cortes y comparte tu experiencia en los comentarios!
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