La calabaza asada es un plato perfecto para el otoño, lleno de sabor y muy reconfortante. Además, es súper fácil de preparar. Aquí te dejo la receta para que puedas disfrutar de esta delicia en casa.
Preparación: 10 minutos
Cocción: 40 minutos
Tiempo total: 50 minutos
Dificultad: Fácil
Ingredientes (4 personas)
- 1 calabaza de tamaño mediano
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- Hierbas frescas (tomillo, romero o salvia) opcional
Preparación
¡Hola, amante de la calabaza! Hoy te enseñaré cómo preparar una deliciosa calabaza asada.
Precalienta tu horno a 200°C.
- Lava la calabaza y sécala con papel de cocina.
- Corta la calabaza por la mitad y retira las semillas con una cuchara. Después, córtala en rodajas o en trozos más pequeños, si lo prefieres.
- Coloca la calabaza en una bandeja para horno y añade el aceite de oliva, la sal, la pimienta y las hierbas frescas si las estás utilizando. Mezcla todo para que la calabaza quede bien impregnada.
- Lleva la bandeja al horno y hornea durante aproximadamente 40 minutos o hasta que la calabaza esté tierna y dorada.
- Una vez lista, retira la bandeja del horno y deja reposar la calabaza por unos minutos.
¡Y listo! Tu calabaza asada está lista para ser disfrutada. Puedes servirla como guarnición, añadirla a ensaladas o disfrutarla tal cual. ¡Buen provecho!
¡Felicidades! Has completado esta deliciosa receta de calabaza asada. ¿Cómo ha resultado? Espero que todo haya salido genial. Si tienes algún truco o variante de esta receta, no dudes en compartirla en los comentarios. ¡Disfruta tu creación!
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