Deliciosas Empanadas Colombianas: ¡Aprende a Prepararlas en Casa!

Las empanadas colombianas son uno de los platillos más populares y deliciosos de la gastronomía de Colombia. ¡Y hoy te enseñaré a prepararlas en casa de una forma sencilla y divertida!

Aquí te dejo los tiempos:

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 50 minutos
  • Dificultad: Fácil
Índice de contenidos
  1. Ingredientes para 6 personas:
  2. Preparación de las Empanadas Colombianas:

Ingredientes para 6 personas:

  • 500 gramos de masa de maíz trillado
  • 1 cebolla picada
  • 2 dientes de ajo triturados
  • 1 cucharadita de comino en polvo
  • 1 cucharadita de páprika
  • 300 gramos de carne molida
  • Aceite para freír
  • Sal al gusto
  • Pimienta al gusto
  • 3 huevos duros picados

Preparación de las Empanadas Colombianas:

¡Hola amante de la comida deliciosa! Hoy vamos a preparar unas empanadas colombianas para chuparse los dedos. Sigue estos pasos sencillos para sorprender a todos con tu habilidad en la cocina:

  1. En una sartén, calienta un poco de aceite y sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
  2. Añade la carne molida y cocina hasta que esté bien cocida. Condimenta con comino, páprika, sal y pimienta al gusto.
  3. Extiende la masa de maíz y corta círculos con un molde o un plato. Coloca una cucharada de la mezcla de carne en el centro de cada círculo.
  4. Agrega un poco de huevo picado encima de la mezcla de carne.
  5. Dobla la masa sobre el relleno, formando una semiluna, y presiona los bordes con un tenedor para sellar bien las empanadas.
  6. Fríe las empanadas en aceite caliente hasta que estén doradas y crujientes.
  7. Retira del aceite y colócalas sobre papel absorbente para quitar el exceso de grasa.
  8. Sirve tus empanadas colombianas calientes y acompáñalas con ají picante o salsa de tomate. ¡A disfrutar!
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¡Listo! Ahora puedes disfrutar de unas deliciosas empanadas colombianas caseras en cualquier momento. No te preocupes si al principio parece difícil, ¡tú puedes lograrlo! Siéntete orgulloso de cada paso que des en la cocina.

¿Cómo te ha salido esta receta? Cuéntame tu experiencia en los comentarios, ¡me encantaría saber cómo te ha ido!

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