¿Te provoca algo fácil, rápido y delicioso? ¡Pues estas quesadillas de queso son la solución! Hoy te enseñaré una receta que te sacará de apuros y te dejará con ganas de más. Sigue leyendo y prepárate para disfrutar de este manjar.
Preparación: 5 minutos
Cocción: 10 minutos
Tiempo Total: 15 minutos
Dificultad: Fácil
Ingredientes (para 2 personas)
- 4 tortillas de maíz
- 150g de queso rallado (puedes usar cheddar, mozzarella o cualquier queso que derrita bien)
- 1 tomate cortado en cubitos pequeños
- 1/4 de cebolla picada finamente
- Un toque de cilantro fresco picado (opcional)
- Un chorrito de aceite de oliva
- Sal al gusto
- Salsa o guacamole para acompañar (opcional, pero muy recomendado)
Preparación
¿Preparado para cocinar? Pues vamos a ponernos manos a la obra con esta receta de quesadillas de queso.
Paso 1: Preparación de los ingredientes
Lo primero es asegurarte de tener todos los ingredientes a la mano. Si lo tienes todo, ¡genial! Si te falta algo, no te preocupes; seguro que tienes a mano algún sustituto delicioso. La vida es demasiado corta para estresarse por ingredientes faltantes, ¿verdad?
Paso 2: Relleno de las quesadillas
En un tazón, mezcla el queso rallado, el tomate, la cebolla y el cilantro (si decides incluirlo). Esta mezcla será el relleno sabroso que hará de tus quesadillas un auténtico festín. ¡No te preocupes si se te antoja una probadita, es inevitable!
Paso 3: El arte de armar las quesadillas
Calienta una sartén a fuego medio con un chorrito de aceite de oliva. Coloca una tortilla en la sartén y esparce generosamente el relleno por toda la superficie. Luego, cubre con otra tortilla y presiona ligeramente. Deja cocinar por 2-3 minutos hasta que la parte inferior esté dorada y crujiente. Dale la vuelta con cuidado, y deja cocinar el otro lado hasta que esté igual de dorado y el queso se haya derretido por completo.
Paso 4: ¡Hora de disfrutar!
Retira la quesadilla del fuego y córtala en triángulos. Sirve con salsa, guacamole o simplemente disfrútalas solas. ¡Ha llegado el gran momento de satisfacer ese antojo! No te deprives de este placer culinario, ¡alégrate el día con cada mordida!
¡Felicidades! Si has llegado hasta aquí, ya eres todo un experto en preparar quesadillas de queso. Ahora, anímate a degustar esta delicia y comparte tu experiencia en los comentarios. Estoy deseando escuchar cómo te ha ido y si te han encantado tanto como a mí. ¡A disfrutar!
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