Las hojuelas son un snack irresistible que todos adoran. Su crujiente textura y sabor delicioso las convierten en la opción perfecta para disfrutar en cualquier momento. Además, prepararlas en casa es mucho más sencillo de lo que piensas. Sigue esta receta fácil y sorprende a todos con unas hojuelas caseras deliciosas.
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Tiempo total: 25 minutos
Dificultad: Fácil
Ingredientes para 4 personas:
- 2 tazas de harina de trigo
- 1 taza de agua
- 1 cucharadita de sal
- 1 litro de aceite para freír
Preparación:
Paso 1: En un bol, mezcla la harina de trigo con la sal. Agrega el agua poco a poco mientras mezclas con tus manos hasta formar una masa homogénea. Deja reposar la masa durante 5 minutos.
Paso 2: Divide la masa en porciones pequeñas y estira cada porción con un rodillo hasta obtener una capa delgada. Corta la masa en forma de hojuelas con un cuchillo o rueda de pizza.
Paso 3: Calienta el aceite en una sartén a fuego medio-alto. Añade las hojuelas y fríelas hasta que estén doradas y crujientes. Retira del aceite y colócalas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
Paso 4: Una vez escurridas, coloca las hojuelas en un plato y deja que se enfríen durante unos minutos. ¡Listo! Ahora puedes disfrutar de tus hojuelas caseras y crujientes.
¡No te preocupes! Sé que freír puede ser un poco intimidante, pero no eches atrás. Siempre mantén un ojo en las hojuelas mientras se fríen y verás que saldrán perfectas. ¡Atrévete a prepararlas y disfruta del delicioso sabor casero!
¡Manos a la obra!
Una vez que pruebes estas hojuelas caseras, no volverás a comprar las comerciales. Anímate a prepararlas y comparte con nosotros cómo te ha salido. ¡Te aseguro que serán un éxito total!
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