Delicioso calzone casero: receta fácil y rápida

Si eres amante de la pizza y te encanta experimentar con distintas formas de disfrutarla, entonces tienes que probar esta receta de calzone. El calzone es como una pizza rellena, crujiente por fuera y sabrosa por dentro. No te preocupes, la preparación es mucho más sencilla de lo que parece. ¡Vamos a ponernos manos a la obra!

Preparación: 20 minutos
Cocción: 15-20 minutos
Total: 35-40 minutos
Dificultad: Fácil

Ingredientes para 4 personas:

• 400g de masa de pizza
• 200g de jamón cocido
• 200g de queso mozzarella
• 150g de champiñones en rodajas
• 1 pimiento rojo
• 150g de salsa de tomate casera
• Orégano al gusto
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta

Preparación:

Para hacer este calzone delicioso, sigue estos pasos tan fáciles que ni te vas a enterar:

1. Comienza precalentando el horno a 200°C (390°F). Mientras tanto, estira la masa de pizza sobre una superficie enharinada hasta formar un círculo grande.
2. Esparce la salsa de tomate sobre la mitad de la masa, dejando un borde alrededor.
3. A continuación, agrega el jamón cocido, el queso mozzarella, los champiñones en rodajas, el pimiento rojo cortado en tiras y un toque de orégano. Sazona con sal y pimienta al gusto.
4. Dobla la otra mitad de la masa sobre el relleno, presiona los bordes con un tenedor para sellar bien y haz unos cortes superficiales en la parte superior para que respire el calzone.
5. Coloca el calzone en una bandeja para horno previamente engrasada. Rocía un poco de aceite de oliva sobre la superficie.
6. Hornea durante 15-20 minutos, o hasta que esté dorado y crujiente.
7. Saca del horno y deja enfriar un poco antes de cortar en porciones. ¡Y listo para disfrutar!

¿Fácil, verdad? Ahora, ve y sorprende a tu familia con esta receta de calzone casero. No te preocupes si al principio parece complicado, te aseguro que, al ver el resultado, te sentirás como un verdadero chef italiano. ¡Atrévete y disfruta!

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