Delicioso curry japonés: receta sencilla y sabrosa

El curry japonés es una delicia exótica que puedes disfrutar sin salir de casa. Esta receta sencilla te guiará a través de un viaje culinario deliciosamente sabroso.

Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 45 minutos
Tiempo total: 1 hora
Dificultad: Fácil

Índice de contenidos
  1. Ingredientes para 4 personas:
  2. Preparación:

Ingredientes para 4 personas:

  • 4 pechugas de pollo sin piel, cortadas en trozos
  • 1 cebolla grande, picada
  • 2 zanahorias, peladas y cortadas en rodajas
  • 3 patatas, peladas y cortadas en trozos
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 3 tazas de caldo de pollo
  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • 4 cucharadas de curry en polvo
  • 2 cucharadas de salsa de soja
  • 2 cucharadas de salsa Worcestershire
  • 2 cucharadas de harina
  • Arroz cocido para servir

Preparación:

Paso 1: En una olla grande, calienta el aceite a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo, y sofríe hasta que estén dorados.

Paso 2: Añade el pollo y cocínalo hasta que esté dorado por todos lados.

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Paso 3: Espolvorea la harina y el curry en polvo sobre el pollo. Revuelve para que se distribuyan uniformemente.

Paso 4: Vierte el caldo de pollo, la salsa de soja y la salsa Worcestershire en la olla. Añade las zanahorias y las patatas. Deja hervir y luego reduce el fuego. Cocina a fuego lento durante 30 minutos, o hasta que las verduras estén tiernas y la salsa se haya espesado.

Paso 5: Sirve el curry japonés sobre arroz caliente y disfruta de esta experiencia culinaria única y exquisita. ¡Buen provecho!

¡Enhorabuena! Ahora eres todo un chef japonés. No te preocupes, sé que al principio pueda parecer un poco intimidante hacer comida internacional, pero ¡tú puedes con esto! ¿No te sientes bien al haber cocinado algo delicioso hoy? ¡Claro que sí! Cuéntame en los comentarios cómo te ha salido esta receta o si tienes alguna duda. ¡Estoy aquí para ayudarte en todo momento!

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