¡Delicioso estofado de ternera en olla exprés!

Si estás buscando una receta reconfortante y llena de sabor, ¡has llegado al lugar indicado! El estofado de ternera en olla exprés es una opción perfecta para disfrutar en familia o con amigos. Además, su preparación es tan sencilla que te sorprenderá.

Preparación: 15 minutos
Cocción: 45 minutos
Tiempo total: 1 hora
Dificultad: Fácil

Índice de contenidos
  1. Ingredientes para 4 personas:
  2. Preparación:

Ingredientes para 4 personas:

  • 800g de carne de ternera para guisar en trozos
  • 3 patatas grandes
  • 2 zanahorias
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 250ml de caldo de carne o agua
  • 1 hoja de laurel
  • Tomillo al gusto
  • Sal y pimienta al gusto
  • 2 cucharadas de aceite de oliva

Preparación:

¡Hora de poner manos a la obra! Sigue estos pasos sencillos para preparar un estofado de ternera que te hará lucir como todo un chef:

  1. En primer lugar, asegúrate de tener todos los ingredientes a la mano. La organización es clave para cocinar con éxito.
  2. Comienza cortando la carne de ternera en trozos medianos y sazónala con sal y pimienta al gusto.
  3. Pela las patatas y las zanahorias, y córtalas en trozos no muy grandes.
  4. Pica finamente la cebolla y los dientes de ajo.
  5. En la olla exprés, calienta el aceite de oliva a fuego medio y sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
  6. Añade la carne de ternera y dórala ligeramente.
  7. Incorpora las patatas, las zanahorias, el caldo de carne o agua, la hoja de laurel y el tomillo. Mezcla bien todos los ingredientes.
  8. Coloca la tapa a la olla exprés y cocina durante 35 minutos desde que la olla alcance presión.
  9. Una vez transcurrido el tiempo, libera la presión de la olla y con cuidado abre la tapa.
  10. ¡Listo! Tu estofado de ternera está listo para ser disfrutado.
RELACIONADO:  Receta de Torreznos de Soria

¡No te agobies! Verás que con estos pasos tan fáciles, lograrás un estofado de ternera que sorprenderá a todos. ¡Ahora a saborear y disfrutar del resultado de tu esfuerzo!

Espero que hayas disfrutado preparando esta receta tanto como yo disfruto compartiéndola contigo. Siéntete orgulloso por haber cocinado este delicioso estofado y cuéntame cómo te ha salido en los comentarios. ¡Buena suerte y buen provecho!

Si quieres conocer otros artículos parecidos a ¡Delicioso estofado de ternera en olla exprés! puedes visitar la categoría Carnes.

¡No te pierdas estas otras recetas deliciosas!

Esta web utiliza cookies propias y de terceros para su correcto funcionamiento y para fines analíticos y para fines de afiliación y para mostrarte publicidad relacionada con sus preferencias en base a un perfil elaborado a partir de tus hábitos de navegación. Contiene enlaces a sitios web de terceros con políticas de privacidad ajenas que podrás aceptar o no cuando accedas a ellos. Al hacer clic en el botón Aceptar, acepta el uso de estas tecnologías y el procesamiento de tus datos para estos propósitos. Más información
Privacidad