Si eres fanático de los postres y estás buscando una opción sin gluten, ¡has llegado al lugar indicado! En esta receta te enseñaré a preparar un pastel sin gluten que te dejará con ganas de más.
Preparación: 15 minutos
Cocción: 40 minutos
Tiempo total: 55 minutos
Dificultad: Fácil
Ingredientes (para 8 porciones)
- 200g de harina de almendras
- 150g de azúcar
- 3 huevos
- 150g de mantequilla derretida
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- Una pizca de sal
Preparación
¡Manos a la obra! Es hora de darle rienda suelta al chef que llevas dentro y preparar este delicioso pastel sin gluten.
1. Precalienta el horno a 180°C y engrasa un molde para pastel.
2. En un tazón, mezcla la harina de almendras, el polvo de hornear y la pizca de sal.
3. En otro tazón, bate los huevos, agrega el azúcar y continúa batiendo hasta que la mezcla esté espumosa.
4. Añade la mantequilla derretida y la esencia de vainilla a la mezcla de huevos y azúcar. Mezcla bien.
5. Incorpora la mezcla de harina de almendras a la mezcla líquida. Mezcla suavemente hasta que esté todo bien combinado.
6. Vierte la mezcla en el molde preparado y alísala con una espátula.
7. Hornea durante 40 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
8. Una vez listo, saca el pastel del horno y déjalo enfriar antes de desmoldarlo.
¡Listo para disfrutar de un delicioso pastel sin gluten! ¿Quién dijo que las recetas sin gluten no pueden ser deliciosas?
¡Buen provecho y a disfrutar!
¡Felicidades! ¡Has logrado preparar un increíble pastel sin gluten! ¿Cómo te ha salido? Cuéntame en los comentarios tu experiencia y si has disfrutado de este delicioso pastel.
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