¿Quién puede resistirse a unos churros crujientes y deliciosos? Y lo mejor de todo es que esta receta es sin gluten, ¡así que todos podrán disfrutar de este clásico dulce!
Preparar unos churros sin gluten es más fácil de lo que piensas. En sólo unos pocos pasos, tendrás una deliciosa merienda lista para compartir con amigos y familiares. ¡Vamos a por ello!
Ingredientes para 4 personas:
- 1 taza de harina de maíz
- 1 taza de agua
- 2 cucharadas de azúcar
- 1 pizca de sal
- Aceite para freír
- Azúcar y canela (para espolvorear)
Preparación:
Preparar churros sin gluten en casa es una verdadera delicia. Primero, necesitas combinar la harina de maíz, el azúcar y la sal en un bol grande. Calienta el agua en una olla hasta que esté a punto de hervir.
- Agrega el agua caliente a la mezcla de harina de maíz y revuelve hasta obtener una masa suave y homogénea.
- Coloca la masa en una manga pastelera con boquilla rizada. Esto te ayudará a darle la forma clásica a tus churros.
- Calienta abundante aceite en una sartén a fuego medio-alto. Cuando el aceite esté caliente, comienza a presionar la manga pastelera para formar los churros y córtalos con un cuchillo en longitudes de aproximadamente 10 centímetros.
- Fríe los churros hasta que estén dorados y crujientes, luego retíralos del aceite y escúrrelos en papel absorbente.
- Mezcla azúcar y canela en un plato y pasa los churros por esta mezcla hasta que estén bien cubiertos.
- Sirve tus churros sin gluten y ¡a disfrutarlos!
¡Listo! Ahora ya tienes el truco para preparar unos churros sin gluten deliciosos y hacer las delicias de todos. Recuerda que lo más importante es divertirte en la cocina y no agobiarte. ¡Seguro que te quedan geniales!
¡Cuéntame cómo te ha salido esta receta! No dudes en dejar tus comentarios y compartir tus experiencias en la cocina. ¿Listo para empezar a freír? ¡Buena suerte!
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