Deliciosos fideos de arroz con gambas: receta fácil y rápida

¿Te apetece disfrutar de un plato exquisito y lleno de sabor? Los fideos de arroz con gambas son una opción perfecta para sorprender a tus comensales y, lo mejor de todo, ¡se preparan en un abrir y cerrar de ojos!

A continuación, te detallaré el tiempo de preparación, cocción y el nivel de dificultad de esta receta para que sepas a qué atenerte antes de ponerte manos a la obra:

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 25 minutos
  • Dificultad: Fácil
Índice de contenidos
  1. Ingredientes para 4 personas:
  2. Preparación:

Ingredientes para 4 personas:

  • 200 g de fideos de arroz
  • 400 g de gambas limpias y peladas
  • 1 pimiento rojo
  • 1 zanahoria
  • 2 dientes de ajo
  • 1 trozo de jengibre fresco
  • Salsa de soja al gusto
  • Aceite de sésamo
  • Sal y pimienta al gusto
  • Cilantro fresco para decorar

Preparación:

¡Prepárate para cocinar estos fideos de arroz con gambas como un auténtico chef asiático! Sigue estos sencillos pasos y sorpréndete con el resultado final:

  1. En primer lugar, cocemos los fideos de arroz siguiendo las instrucciones del paquete. Una vez listos, los escurrimos y reservamos.
  2. En una sartén grande o wok, calentamos un chorrito de aceite de sésamo y salteamos el pimiento cortado en tiras, la zanahoria en rodajas finas, el ajo picado y el jengibre rallado durante 3-4 minutos.
  3. A continuación, agregamos las gambas y las salteamos hasta que estén rosadas y bien cocidas.
  4. Añadimos los fideos de arroz escurridos a la sartén, junto con un buen chorro de salsa de soja y salteamos durante 2-3 minutos para que se impregnen bien de los sabores.
  5. Finalmente, corregimos el punto de sal y pimienta, espolvoreamos con cilantro fresco picado y servimos inmediatamente.
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¡Listo! Ahora solo queda disfrutar de esta deliciosa receta de fideos de arroz con gambas. Te prometo que no te arrepentirás.

No te agobies durante la preparación, recuerda que cocinar es divertido y el resultado siempre será delicioso. ¡Manos a la obra!

Espero que esta receta te haya sacado una sonrisa y que te atrevas a probarla. ¿Cómo te ha salido? Cuéntame tu experiencia en los comentarios. ¡Disfruta!

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