Deliciosos pimientos rellenos de gambas

¡Bienvenidos amantes de la cocina! Hoy os traigo una receta que os va a encantar, se trata de unos pimientos rellenos de gambas que son una auténtica delicia. Esta receta es perfecta para sorprender a tus invitados en cualquier ocasión.

Preparar estos pimientos rellenos de gambas es muy sencillo y no te llevará mucho tiempo. En tan solo 40 minutos podrás disfrutar de este exquisito plato.

Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Tiempo total: 40 minutos
Dificultad: Fácil

Índice de contenidos
  1. Ingredientes para 4 personas:
  2. Preparación:

Ingredientes para 4 personas:

  • 4 pimientos grandes
  • 250g de gambas peladas
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 100g de queso crema
  • 40g de queso parmesano rallado
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación:

¡Manos a la obra, cocinillas! El primer paso es precalentar el horno a 180ºC.
1. Lava los pimientos, córtales la parte superior y retira las semillas con cuidado. Colócalos en una bandeja de horno.
2. En una sartén, sofríe la cebolla y el ajo picados hasta que estén dorados. Luego, agrega las gambas y saltéalas durante unos minutos.
3. Añade el queso crema y el queso parmesano rallado a la sartén. Mezcla bien todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea.
4. Rellena los pimientos con la mezcla de gambas y queso. ¡No te cortes a la hora de rellenarlos generosamente!
5. Rocía un poco de aceite de oliva sobre los pimientos y hornéalos durante 20 minutos o hasta que estén dorados.

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¡Listo! Ya tienes tus deliciosos pimientos rellenos de gambas. No te agobies, has hecho un trabajo increíble. Ahora, a disfrutar de esta exquisita receta.

Amigos, ¿cómo os ha salido la receta? Espero que os haya encantado tanto como a mí. No olvidéis dejar vuestros comentarios contándome vuestra experiencia. ¡Buen provecho!

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