Deliciosos Rollos de Canela Esponjosos: Receta fácil y deliciosa

Si eres amante de los postres dulces, ¡estás en el lugar correcto! Hoy te traigo la receta para preparar unos deliciosos rollos de canela esponjosos que te van a encantar. Son perfectos para desayunar, merendar o simplemente disfrutar en cualquier momento del día. ¡Vamos a cocinar juntos!

Aquí tienes la lista del tiempo de preparación, cocción y el nivel de dificultad:

• Tiempo de preparación: 20 minutos
• Tiempo de cocción: 20 minutos
• Tiempo total: 40 minutos
• Dificultad: Fácil

Ingredientes (para 12 rollos de canela)

• Para la masa:
• 3 tazas de harina de trigo
• 1 taza de leche tibia
• 1/4 taza de azúcar
• 1/4 taza de mantequilla derretida
• 1 huevo
• 2 1/4 cucharaditas de levadura seca
• 1/2 cucharadita de sal
• Para el relleno de canela:
• 1 taza de azúcar morena
• 2 1/2 cucharaditas de canela en polvo
• 1/3 taza de mantequilla derretida
• Para el glaseado:
• 1 taza de azúcar glass
• 3 cucharadas de leche
• 1/2 cucharadita de extracto de vainilla

Preparación

Antes de comenzar, asegúrate de tener todos los ingredientes a la mano y de precalentar el horno a 180°C. ¡Vamos con la preparación de estos deliciosos rollos de canela esponjosos!

1. En un tazón grande, mezcla la harina, la levadura y la sal. En otro recipiente, bate el huevo, la leche tibia, el azúcar y la mantequilla derretida. Vierte esta mezcla sobre los ingredientes secos y mezcla hasta obtener una masa suave.

2. Amasa la masa sobre una superficie enharinada durante unos minutos. Luego, colócala en un recipiente engrasado, tápala y déjala reposar durante 10 minutos.

3. Mientras tanto, prepara el relleno mezclando el azúcar morena y la canela en un tazón. Extiende la masa en forma de rectángulo sobre una superficie enharinada y unta la mantequilla derretida sobre ella. Espolvorea la mezcla de azúcar y canela de manera uniforme.

4. Enrolla la masa y corta en 12 rodajas. Coloca los rollos en un molde para horno y hornea durante 20 minutos o hasta que estén dorados.

5. Mientras los rollos se hornean, prepara el glaseado mezclando el azúcar glass, la leche y el extracto de vainilla. Mezcla hasta lograr una consistencia suave.

6. Una vez listos los rollos, sácalos del horno y déjalos enfriar un poco. Luego, vierte el glaseado sobre ellos y ¡listo! Ya puedes disfrutar de tus deliciosos rollos de canela esponjosos. ¡Que aproveche!

¡Felicidades! Has logrado preparar unos deliciosos rollos de canela esponjosos. ¿Cómo te ha salido? ¿Te ha resultado sencillo? Cuéntame en los comentarios tu experiencia con esta receta. ¡Nos vemos en la próxima aventura culinaria!

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