La ensalada de cangrejo es una opción deliciosa y ligera para disfrutar en cualquier época del año. Sus ingredientes frescos y su sabor único la convierten en una receta ideal para sorprender a tus invitados o simplemente disfrutar de una comida saludable.
Preparar una ensalada de cangrejo es más sencillo de lo que parece. Aquí tienes los tiempos y la dificultad que necesitas conocer antes de lanzarte a la cocina:
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 0 minutos
- Tiempo total: 15 minutos
- Dificultad: Fácil
Ingredientes para 4 personas:
- 300g de carne de cangrejo
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- 1 cebolla morada
- 2 tomates
- 1 pepino
- Lechugas variadas
- Sal y pimienta al gusto
- Para el aderezo: 3 cucharadas de aceite de oliva, 1 cucharada de vinagre balsámico, 1 cucharadita de mostaza, sal y pimienta
Preparación:
¡Hola cocinillas! ¿Listos para preparar una ensalada de cangrejo para chuparse los dedos? Sí, es una receta súper sencilla, así que no te agobies. Primero, en un bol grande, vamos a mezclar la carne de cangrejo con los pimientos, la cebolla, los tomates y el pepino, todos cortados en trozos pequeños. Agrega las lechugas variadas y mézclalas bien. ¡Ojo! No queremos que se nos escape ningún pedacito de sabor, así que asegúrate de remover con cariño.
Para el aderezo, en un frasco con tapa, mezcla el aceite de oliva, el vinagre balsámico, la mostaza, la sal y la pimienta. Tápalo y agita como si estuvieras bailando tu canción favorita. Una vez que esté todo integrado, vierte este aderezo sobre la ensalada y mezcla una vez más para que todos los ingredientes se impregnen del sabor del aderezo.
Por último, sazona con un poquito más de sal y pimienta si es necesario, y sírvela bien fresquita. ¡Y listo! ¿Fácil, verdad? Ahora solo falta disfrutar de esta deliciosa ensalada de cangrejo, que te transportará a la playa en cada bocado.
¡Felicidades! Has preparado una ensalada de cangrejo con todo el estilo. ¿Cómo te ha salido? Cuéntamelo en los comentarios, me encantará saber tu experiencia. ¡Nos vemos en la próxima receta, cocinillas!
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