La ensalada es una opción perfecta para una comida ligera y saludable, además de ser muy fácil de preparar. Aquí te traigo una receta sencilla para que puedas disfrutar de una ensalada deliciosa en poco tiempo.
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 0 minutos
Tiempo total: 10 minutos
Dificultad: Fácil
Ingredientes para 2 personas:
- Lechuga fresca, lavada y cortada - 1 cabeza
- Tomates cherry, cortados por la mitad - 1 taza
- Pepino, cortado en rodajas finas - 1 unidad
- Cebolla roja, cortada en rodajas finas - 1/2 unidad
- Queso feta, desmenuzado - 1/2 taza
- Olivas negras sin hueso - 1/4 taza
- Orégano fresco, picado - 1 cucharadita
- Aceite de oliva - 3 cucharadas
- Zumo de limón - 2 cucharadas
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
Preparar una ensalada no puede ser más fácil, así que relájate y disfruta del proceso.
- En un bol grande, mezcla la lechuga, los tomates, el pepino, la cebolla, el queso feta y las olivas negras.
- En un recipiente pequeño, mezcla el aceite de oliva, el zumo de limón, el orégano, la sal y la pimienta.
- Vierte el aliño sobre la ensalada y mezcla suavemente para que todos los ingredientes se impregnen del delicioso aderezo.
- Sirve la ensalada en platos individuales y ¡listo!
¡Ya está! Ahora tienes una ensalada fresca y deliciosa lista para ser disfrutada. No hay excusas para no comer sano con recetas tan fáciles como esta. ¡Anímate y disfruta!
Espero que disfrutes de esta receta tanto como yo. Hazme saber en los comentarios cómo te ha salido y si has añadido algún ingrediente extra para hacerla más tuya. ¡Buen provecho!
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