Gazpacho de Melón: Una Deliciosa y Refrescante Receta para el Verano

El gazpacho de melón es una opción perfecta para refrescarse en los días calurosos. Además, es una receta fácil y rápida de preparar que no te llevará mucho tiempo en la cocina. Prepárate para disfrutar de este exquisito plato veraniego.

Tiempo de preparación: 15 minutos

Tiempo de cocción: 0 minutos

Tiempo total: 15 minutos

Dificultad: Fácil

Índice de contenidos
  1. Ingredientes para 4 personas:
  2. Preparación:

Ingredientes para 4 personas:

  • 1 melón maduro
  • 1 pepino
  • 1 pimiento verde
  • 1 cebolla pequeña
  • 4 tomates maduros
  • 50 ml de aceite de oliva
  • 50 ml de vinagre de vino
  • Sal al gusto
  • Pimienta negra molida al gusto
  • Jamón serrano en taquitos (opcional para decorar)

Preparación:

¡Hola amigo! Preparar este delicioso gazpacho de melón es pan comido. Sigue estos sencillos pasos y verás que no es tan complicado como parece.

  1. Comienza pelando y troceando el melón, el pepino, el pimiento, la cebolla y los tomates. Añádelos a un recipiente grande.
  2. A continuación, agrega el aceite de oliva, el vinagre, la sal y la pimienta al recipiente y mezcla bien todos los ingredientes.
  3. Luego, utiliza una licuadora o batidora para triturar todos los ingredientes hasta obtener una mezcla suave y homogénea.
  4. Una vez que tengas el gazpacho listo, déjalo reposar en el frigorífico durante al menos 1 hora para que esté bien fresquito.
  5. Sirve el gazpacho en cuencos individuales y decora con taquitos de jamón serrano si lo deseas. ¡Listo para disfrutar!
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¡Felicidades! ¡Has preparado un delicioso gazpacho de melón! Espero que te haya resultado sencillo y que estés deseando probarlo. Cuéntame cómo te ha salido la receta en los comentarios.

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