¡Hola amantes de la repostería! Hoy les traigo una receta ideal para esos momentos en los que queremos endulzar nuestra jornada con un delicioso postre. Las lionesas son unos bocaditos exquisitos que combinan la suavidad del relleno con la crujiente textura de la masa.
Preparar estas maravillas es muy sencillo, y te prometo que el resultado será espectacular. ¡No te agobies, la receta es para todos!
En cuanto al tiempo, la preparación te llevará unos 20 minutos, la cocción alrededor de 25 minutos y el tiempo total será de aproximadamente 45 minutos. Respecto a la dificultad, no te preocupes, es una receta de nivel fácil.
Ingredientes (Para 6 personas)
- 125 ml de agua
- 125 ml de leche entera
- 100 g de mantequilla
- 1 pizca de sal
- 150 g de harina de trigo
- 4 huevos grandes
- 300 ml de nata para montar
- 50 g de azúcar glas
- Esencia de vainilla
Preparación
Primero, precalienta el horno a 200°C y forra una bandeja con papel de hornear.
1. En una cacerola, calienta el agua, la leche, la mantequilla y la sal hasta que hierva. Añade la harina y remueve enérgicamente hasta que la mezcla se despegue de las paredes. Retira del fuego y deja entibiar.
2. Agrega los huevos de uno en uno, mezclando bien después de cada adición, hasta obtener una masa suave y brillante.
3. Coloca la masa en una manga pastelera y forma montoncitos sobre la bandeja forrada.
4. Hornea durante 25 minutos, aproximadamente, hasta que las lionesas estén doradas y crujientes. No abras el horno antes de terminar la cocción.
5. Deja enfriar las lionesas en una rejilla.
6. Monta la nata con el azúcar glas y la esencia de vainilla hasta obtener una crema firme.
7. Rellena las lionesas con la crema de nata utilizando una manga pastelera.
¡Listo! Ya tienes tus deliciosas lionesas listas para degustar.
¡Vamos, atrévete a preparar estas lionesas y sorprende a tus seres queridos con un postre espectacular! Recuerda que la repostería es un arte que nos permite endulzar la vida de quienes nos rodean.
Y tú, ¿cómo te ha salido esta receta? Cuéntanos tu experiencia en los comentarios. Recuerda, ¡nunca dejes de cocinar con amor!
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